“千年的大山，萬年的溝，祖祖輩輩都做著一個(gè)夢(mèng)，土疙瘩變成金豆豆……”幾句秦腔吼出了黃土高原上甘肅定西農(nóng)民們的心里話。今日的定西，已成為全國馬鈴薯三大主產(chǎn)區(qū)之一和全國最大脫毒種薯繁育基地、全國重要的商品薯生產(chǎn)基地及薯制品加工基地。人們很難想象，這里60%的土地是山坡溝壑，且十年九旱；這里被聯(lián)合國教科文組織考察后認(rèn)為不適宜人類居住……
就是在這片貧瘠的土地上，定西人圍繞馬鈴薯、中藥材等優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)，實(shí)施項(xiàng)目資金跟著貧困村戶走、貧困戶跟著合作社走、合作社跟著龍頭企業(yè)走、龍頭企業(yè)跟著市場走的“四跟進(jìn)”產(chǎn)業(yè)扶貧模式，全市組建農(nóng)民合作社7250個(gè)；908戶龍頭企業(yè)與5800多個(gè)合作社、849個(gè)貧困村建立長期結(jié)對(duì)幫扶關(guān)系，發(fā)展帶動(dòng)貧困群眾30萬人脫貧致富……
“一分田”也有大作為
“今年我在這里流轉(zhuǎn)了100畝地用來種植馬鈴薯原原種，主要出口沙特阿拉伯、埃及和俄羅斯。”定西馬鈴薯研究所所長李進(jìn)福在香泉鎮(zhèn)陳家灣村的基地里，拿起一個(gè)鵪鶉蛋大小的微型薯告訴筆者，“這些種子都是論個(gè)賣的，出口價(jià)1個(gè)50美分，相當(dāng)于人民幣3塊錢。”
推動(dòng)種薯產(chǎn)業(yè)升級(jí)，優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)。全市支持省級(jí)4家、市級(jí)28家馬鈴薯種薯龍頭企業(yè)，選擇有條件的貧困村建立種薯繁育基地，帶動(dòng)貧困戶增收。2016年，種薯龍頭企業(yè)在貧困村建立原種擴(kuò)繁基地6萬畝，帶動(dòng)適宜區(qū)貧困戶3萬戶，良種化率達(dá)到80%以上。
定西話里的“一分田”也就是0.1畝地。“馬鈴薯良種‘一分田’工程就是讓貧困戶種植馬鈴薯原原種0.1畝，通過逐年自繁自種和周邊農(nóng)戶相互串換，使良種種植面積得到持續(xù)擴(kuò)大。”定西市農(nóng)業(yè)局副局長劉榮清解釋說，“每戶種植馬鈴薯脫毒原原種0.1畝，當(dāng)年可生產(chǎn)原種200—250公斤；第二年可種植一級(jí)種田2—2.5畝，生產(chǎn)一級(jí)種4000—5000公斤，可供第三年30—40畝的大田用種。”
在馬鈴薯標(biāo)準(zhǔn)化種植過程中，全市每年建設(shè)種薯繁育基地150萬畝左右，帶動(dòng)貧困戶建設(shè)10萬畝，畝均收入7000元以上。“今后我們要在提高單產(chǎn)、加強(qiáng)種業(yè)發(fā)展和加強(qiáng)機(jī)械化率等方面著力。”甘肅省農(nóng)牧廳副廳長楊祁峰這樣說。
在提高單產(chǎn)方面，有很多科研機(jī)構(gòu)在這里進(jìn)行實(shí)驗(yàn)并取得成效。“我們主要通過粉壟耕作技術(shù)和壟上微溝種植等技術(shù)，使馬鈴薯產(chǎn)量增加50%以上。”甘肅省農(nóng)業(yè)科學(xué)院旱地農(nóng)業(yè)研究所副所長張緒成介紹說。
“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”形成扶貧生態(tài)鏈
定西人介紹家鄉(xiāng)時(shí)會(huì)說一句話：“定西有三寶：土豆、洋芋、馬鈴薯”，可見馬鈴薯的舉足輕重。2015年，定西馬鈴薯產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值135億元，薯農(nóng)產(chǎn)業(yè)純收入1280元，占農(nóng)民人均可支配收入的22%；政府引導(dǎo)馬鈴薯生產(chǎn)企業(yè)，采取“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”貧困戶參與模式進(jìn)行產(chǎn)業(yè)扶貧。
“我種的14畝地基本全部都是‘訂單’，洋芋不論大小全部6毛5收。”安定區(qū)高峰鄉(xiāng)紅光村去年脫貧的馬建山用大拇指和食指比劃出一個(gè)圓圈，“今年天旱，這么小的‘洋芋娃娃’都是這個(gè)價(jià)，比直接拉到市場上賣價(jià)格要好得多。”
同村的金亞麗，過去幾年都同丈夫一起在新疆打工，去年回到老家，流轉(zhuǎn)了幾十畝地，種上馬鈴薯、燕麥草和黃芪等中藥材，“回來務(wù)農(nóng)一樣能掙下錢，還能管上老人和娃娃。”金亞麗憨笑著說。
充裕的訂單和勞動(dòng)力，使得企業(yè)在市場競爭中充滿底氣。截至目前，市內(nèi)種薯生產(chǎn)企業(yè)32家，吸納貧困戶就業(yè)528人；市內(nèi)萬噸以上馬鈴薯加工龍頭企業(yè)27家，吸納貧困戶就業(yè)432人。2016年計(jì)劃吸納貧困戶就業(yè)千人以上，人均收入3萬元以上。
“互聯(lián)網(wǎng)+金融+分紅”扶貧方式多樣化
在渭源縣元古堆村，村民龍永鋒一大早就在院里開始忙活，“早前供兩個(gè)娃娃上學(xué)，光靠種地錢緊張得很。”已是村里幾個(gè)合作社股東的他說，“現(xiàn)在洋芋入股、苗木入股，還有羊也入股，一年能有3萬多的收入，日子好過了。”2015年，村里采取“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的模式，探索形成了“資產(chǎn)收益扶貧”“土地入股”等6種產(chǎn)業(yè)扶貧模式。
養(yǎng)殖方面，由企業(yè)對(duì)貧困戶入股羊只統(tǒng)一養(yǎng)殖，每戶年分紅1000元；資產(chǎn)收益分紅模式采取技術(shù)入股、圈舍入股、羊只入股的方式，全村227戶農(nóng)戶與科技特派員領(lǐng)辦的良種羊繁育合作社建立產(chǎn)業(yè)發(fā)展共同體，合作社每年按20%分紅。2015年，渭源縣42個(gè)貧困村整體脫貧，減少貧困人口6237戶2.72萬人，扶貧對(duì)象人均可支配收入達(dá)到3110元……
2015年，隴西縣祥瑞公司依據(jù)全省精準(zhǔn)扶貧大數(shù)據(jù)平臺(tái)與當(dāng)?shù)?77戶建檔立卡貧困戶簽訂參股帶動(dòng)發(fā)展協(xié)議；貧困戶將1581萬元專項(xiàng)貸款集中參股公司，用來建設(shè)香菇出菇棚，建成后由貧困戶全權(quán)負(fù)責(zé)管理，這被當(dāng)?shù)胤Q為“銀行+貧困戶+公司”模式。
“下一步，我們將大力推動(dòng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，搶抓國家實(shí)施馬鈴薯主食化戰(zhàn)略機(jī)遇，開展先行試驗(yàn)示范建設(shè)。”定西市委書記張令平告訴筆者。
