□本報記者李運海
從種啥賠啥到種植黑色農(nóng)產(chǎn)品掙錢，從單一種植到搞農(nóng)產(chǎn)品加工再到開連鎖飯店，陳大華經(jīng)歷過激情、痛苦和彷徨，如今正在收獲著喜悅和幸福。5月16日，正在地頭看黑小麥生長情況的陳大華說：“種地得走特色之路，不能跟風種植，大眾化農(nóng)產(chǎn)品無法抵御價格的波動風險。”
43歲的陳大華是商水縣魏集鎮(zhèn)人，原來在外做生意，積累了一定的資金。2010年，他回到家鄉(xiāng)，創(chuàng)辦農(nóng)業(yè)種植合作社，以每畝1000元的地價流轉(zhuǎn)土地120畝種紅薯。他說：“當時滿懷激情，認為種地技術(shù)簡單，能掙錢。沒想到，一開始就碰得頭破血流。”
第一炮啞了。后來，陳大華還種過蔬菜，栽過桃樹，結(jié)果種啥賠啥。種地4年，原來的積蓄賠完了，還欠外債100多萬元。村民挖苦，家人奉勸：“別種地了，你不是那塊料！”
陳大華承認失敗，但不甘心失敗，更不愿這樣灰溜溜地離開農(nóng)業(yè)，他下決心闖出一條具有特色的種植新路。
面向“養(yǎng)生”的“黑色”種植讓他絕處逢生。2014年，一個朋友向他建議，人們的健康意識提高了，黑色食品越來越受歡迎，不如種黑小麥、黑芝麻、黑綠豆等黑色系列農(nóng)產(chǎn)品。陳大華到市場一考察，發(fā)現(xiàn)黑色食品市場潛力大，便毫不猶豫地把桃樹統(tǒng)統(tǒng)砍掉，種植黑色雜糧。
當年，他種的黑芝麻、黑綠豆、黑小米、黑花生等黑色雜糧銷售很火爆。他說：“種地幾年了，終于沒有再賠錢，感覺路子選對了。不能想種啥就種啥，而是看市場需要啥再種啥。”于是，他開始專種黑色農(nóng)產(chǎn)品，專做黑色食品。
為擴大規(guī)模，陳大華在當?shù)赝菩辛憷麧櫽唵握撸拷?.8元收購農(nóng)戶種的黑小麥，同樣的價格賣給訂單企業(yè)，陳大華創(chuàng)辦的合作社靠發(fā)展深加工掙錢。價格高時，加工的黑小麥面零售高達每斤8元，附加值非常高。
陳大華靠黑色雜糧掙錢，自稱要“一黑到底”，并別出心裁地把自己的農(nóng)場命名為黑色農(nóng)莊。他用黑玉米做醋，把黑玉米加工成玉米糝等，并開辦飯店，專門提供黑色食品。他說：“農(nóng)業(yè)是一個有奔頭的產(chǎn)業(yè)，農(nóng)民是個有吸引力的職業(yè)。我未來就是要種好黑色農(nóng)產(chǎn)品，為群眾提供更健康的食品。”
在陳大華的帶動下，當?shù)睾谏魑锓N植面積已超過2000畝，種植有黑小麥、黑玉米、黑谷子、黑綠豆、黑芝麻等七八個品種，很多農(nóng)戶靠種植黑色農(nóng)產(chǎn)品致富。他的黑色農(nóng)莊產(chǎn)品成為當?shù)匾粡執(zhí)厣a(chǎn)品成為大家走親訪友的特色禮品。
陳大華開發(fā)出的休閑食品黑花生、黑谷茶、黑谷營養(yǎng)餐系列，都是國內(nèi)首創(chuàng)的養(yǎng)生產(chǎn)品。他立志把黑色農(nóng)莊打造成全國知名的農(nóng)業(yè)品牌，把商水縣打造成著名的“黑谷之鄉(xiāng)”。帶動周邊百姓種植黑色雜糧，既優(yōu)化了農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)，也給老百姓帶來效益，實現(xiàn)脫貧致富。③7
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