6月份，草原開始泛綠。河北省張家口市最北端、“壩上四縣”之一的康保縣，即將迎來最美時節(jié)。
康保縣面積3365平方公里， 人口28萬，一派“大好河山”。東、北、西三面與內(nèi)蒙古自治區(qū)的多個旗縣接壤，正處在游牧文化與農(nóng)耕文化的結(jié)合部。康保屬于國家級貧困縣，也是河北省貧困面最大、扶貧開發(fā)任務(wù)最重的縣之一，23萬農(nóng)業(yè)人口中仍有4萬多貧困人口。
實施精準(zhǔn)扶貧，要靠產(chǎn)業(yè)帶動；實施產(chǎn)業(yè)扶貧，要靠龍頭引領(lǐng)。在壩上草原，一個貧困縣和一個龍頭企業(yè)，“政府之手”拉住“市場之手”，合力搭建起精準(zhǔn)扶貧、產(chǎn)業(yè)扶貧的舞臺，上演了一出精彩的“二人臺”。
河北乾信牧業(yè)股份有限公司就是這場大戲的領(lǐng)銜主演之一。
該公司立足于農(nóng)業(yè)生態(tài)循環(huán)產(chǎn)業(yè)，生產(chǎn)安全、營養(yǎng)、高品質(zhì)的肉雞食品，是集飼料研發(fā)生產(chǎn)、父母代種雞養(yǎng)殖、雞苗孵化、肉雞養(yǎng)殖、禽業(yè)屠宰、肉食品加工、冷鏈物流運輸、終端體驗店為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)。
今年3月初，張家口市委書記回建在乾信牧業(yè)調(diào)研時，對其產(chǎn)業(yè)一體化、布局區(qū)域化、加工深度化的品牌發(fā)展戰(zhàn)略與經(jīng)營理念，對其帶動當(dāng)?shù)厝罕娒撠氈赂凰l(fā)揮的重要作用，予以充分肯定。
舍不下的康保縣
康保窮，自然是有原因的。它是河北省風(fēng)能資源最好、光照時間最長的縣，又是全省唯一的無河縣，甚至沒有一個像樣的坑塘。干旱、風(fēng)沙、冰雹、霜凍等災(zāi)害性天氣多發(fā)，尤以干旱為最，素有“十年九旱”之稱。
作為首都上游的生態(tài)涵養(yǎng)區(qū)，張家口是北京市的屏障，康保則是“屏障的屏障”。康保縣擁有林地120萬畝、草場170萬畝，累計完成京津風(fēng)沙源治理等生態(tài)工程300萬畝，在北部沿冀蒙邊界形成了1500平方公里的生態(tài)綜合開發(fā)區(qū)，構(gòu)筑起一道綠色生態(tài)屏障。與此同時，經(jīng)濟(jì)發(fā)展則相對遲緩，當(dāng)?shù)匾恍└刹咳罕姷恼f法是“作出了一些奉獻(xiàn)”。
小康路上不能讓一個貧困縣掉隊。農(nóng)業(yè)部已把康保縣在內(nèi)的環(huán)京津冀28個貧困縣，列入全國“產(chǎn)業(yè)扶貧縣”。國家扶貧攻堅戰(zhàn)略，京津冀一體化發(fā)展布局，冬奧會的腳步漸漸走近，都在為康保“扔掉貧困帽子”注入信心。
康保縣委書記杜平認(rèn)為， 要搶抓機(jī)遇，用足用好國家和省市重點支持深度貧困縣政策，培育可再生能源業(yè)、特色現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)、生態(tài)旅游服務(wù)業(yè)三大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，決戰(zhàn)脫貧攻堅、決勝全面小康，加快建設(shè)生態(tài)強(qiáng)縣、美麗康保。
乾信牧業(yè)董事長鄭忠信與康保縣的姻緣，要回溯到幾年前。2011年8月，這位在沈陽市從事多年肉食品屠宰加工的企業(yè)家，作為一名游客來壩上旅游，立刻被藍(lán)天綠草所吸引，心動了。對于以肉雞養(yǎng)殖加工為支撐的企業(yè)來說，良好的生態(tài)環(huán)境就是最優(yōu)厚的資源，“綠水青山就是金山銀山”。
市縣有關(guān)部門積極“拉攏”，康保縣專門成立“乾信牧業(yè)項目組”，縣長魏紅俠任組長，幫助盡快落實土地乃至貸款項目。“國家貧困地區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金”以參股的形式，投入7000萬元支持企業(yè)發(fā)展。鄭忠信說：“選擇落戶康保是一種幸運。”他看準(zhǔn)這里的區(qū)位優(yōu)勢、環(huán)境優(yōu)勢，以及各方面關(guān)注貧困地區(qū)加快發(fā)展的大環(huán)境。“地方扶持綠色產(chǎn)業(yè)與扶貧產(chǎn)業(yè)的定位，契合了養(yǎng)殖企業(yè)的發(fā)展定位。”
近年來，康保縣在穩(wěn)定春小麥、馬鈴薯、莜麥、亞麻四大農(nóng)作物基礎(chǔ)上，大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，壓縮水澆地，做強(qiáng)旱作特色農(nóng)業(yè)，擴(kuò)大雜糧雜豆、食用菌生產(chǎn)規(guī)模，不斷壯大致富產(chǎn)業(yè)。鼓勵企業(yè)、專業(yè)合作社、個人研發(fā)改良產(chǎn)品，打造適宜網(wǎng)絡(luò)銷售的特色產(chǎn)品，從根本上改善農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷模式，將傳統(tǒng)的以產(chǎn)定銷模式轉(zhuǎn)向市場營銷。在畜牧業(yè)戰(zhàn)略布局上，調(diào)減草食性畜牧業(yè)，擴(kuò)大肉雞、牛羊的工廠化養(yǎng)殖。
在健康的土地上做健康食品，康保縣吸引了大批農(nóng)業(yè)企業(yè)落戶，招商引資的步伐逐年加快，產(chǎn)業(yè)扶貧的路子正越走越寬。縣政府有關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，乾信牧業(yè)的引進(jìn)，起到很好的示范帶動效應(yīng)。今年年內(nèi)預(yù)計新開工億元以上項目9個。
草原深處有乾信
康保縣共有15個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，乾信牧業(yè)的10個養(yǎng)殖場，每個占地60畝~100畝，覆蓋了康保鎮(zhèn)、鄧油坊鎮(zhèn)、張紀(jì)鎮(zhèn)、土城子鎮(zhèn)、閆油坊鄉(xiāng)等7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
乾信牧業(yè)總裁夏秋霞說：“養(yǎng)殖分散、相對封閉的布局，無疑增加了企業(yè)物流成本和管理難度，但有利于種養(yǎng)結(jié)合和養(yǎng)殖小區(qū)安全，尤其是在產(chǎn)業(yè)扶貧、帶動鄉(xiāng)鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)等方面，能夠?qū)崿F(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益與社會效益最大化。”
在這些分散于各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的荒灘地上，簽下50 年租賃合同，投入大量資金，建設(shè)現(xiàn)代化的養(yǎng)雞場，乾信牧業(yè)拉開了大干的架勢。夏秋霞說：“要扎根康保，做長久打算，有一番作為。”每一個養(yǎng)殖場，存欄33萬只肉雞，按計劃配套一個有機(jī)肥廠，將每天產(chǎn)出的40噸雞糞處理還田，生態(tài)養(yǎng)護(hù)一片耕地，形成種養(yǎng)結(jié)合的循環(huán)農(nóng)業(yè)。
在張紀(jì)鎮(zhèn)養(yǎng)殖場，記者穿靴戴帽、換上白大褂， 經(jīng)過道道“ 檢疫消毒處理”關(guān)口，走進(jìn)養(yǎng)殖車間。眼前是一排排筒子樓式的通風(fēng)雞舍，現(xiàn)代化設(shè)備與多層籠養(yǎng)技術(shù)，對肉雞飼養(yǎng)過程中飲水、喂料、照明、通風(fēng)、供暖、清糞、報警、出欄等各系統(tǒng)，全部實現(xiàn)了自動化控制。工作人員尤其強(qiáng)調(diào)，采自康保縣地下的“弱堿性水質(zhì)”，對肉雞增強(qiáng)抗病性及肉質(zhì)鮮美度，具有“神奇功效”。
為確保健康安全養(yǎng)殖，企業(yè)自建占地1萬多平方米、年可生產(chǎn)飼料18萬噸的飼料廠，已于今年初正式投產(chǎn)，采用國內(nèi)著名品牌“牧羊”全套自動化設(shè)備，生產(chǎn)過程封閉運行，防止接觸污染。飼料中添加了當(dāng)?shù)靥赜械膩喡轱灐⒐瓤贰⑽迳s糧，同時融入微生物技術(shù)和小分子技術(shù)，保證提供營養(yǎng)保健型飼料。
截至目前，乾信牧業(yè)年產(chǎn)2400 萬只肉雞規(guī)模的10 個養(yǎng)殖場全部建成，其中4 個已滿負(fù)荷運轉(zhuǎn)；采用國際先進(jìn)巷道式孵化設(shè)備的雞苗孵化廠，已形成年孵化1900 萬只的生產(chǎn)能力；加工生產(chǎn)線上，大量分割雞肉源源不斷供應(yīng)北京、張家口等地市場；以化驗中心為核心的衛(wèi)生防疫和品質(zhì)保障體系已基本建立；種雞養(yǎng)殖場正在加快建設(shè)之中。
全產(chǎn)業(yè)鏈的乾信牧業(yè)，全力探索一條品種品質(zhì)優(yōu)化、現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖、精深加工增值、市場多元拓展、引導(dǎo)健康消費的綠色發(fā)展之路。同時以肉雞產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ)，帶動了糧食種植、飼料生產(chǎn)、冷藏運輸?shù)犬a(chǎn)業(yè)發(fā)展，力爭成為康保縣域經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)。
夏秋霞表示，在白羽肉雞這個行業(yè)中，乾信牧業(yè)已經(jīng)在河北省確立了龍頭地位，今后將在產(chǎn)業(yè)特色、產(chǎn)地特色、產(chǎn)品特色、消費特色上下足“四特”功夫，提升品牌價值，完善價值鏈條，讓同業(yè)者尤其是消費者認(rèn)可“草原深處有乾信”。
產(chǎn)業(yè)鏈上脫貧者
一家養(yǎng)殖企業(yè)與貧困縣的牽手，置身于康保縣緊鑼密鼓謀發(fā)展、脫貧攻堅齊爭先的環(huán)境氛圍，企業(yè)經(jīng)營者的肩上平添了一份責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。乾信牧業(yè)成立了扶貧領(lǐng)導(dǎo)小組，由夏秋霞任組長，另兩名股東任副組長，公司各版塊總經(jīng)理分別對接貧困村、貧困戶，公司制定了一整套扶貧規(guī)劃與落實方案，把企業(yè)發(fā)展深度融入地方精準(zhǔn)扶貧戰(zhàn)略。這一舉措，彰顯合力攻堅、全面小康的中國特色。
2016年9月，乾信牧業(yè)以“公司+合作社入股”的方式，與張紀(jì)鎮(zhèn)政府、馬鞍架村115個貧困戶簽訂三方協(xié)議，將國家財政扶持資金69萬元（每戶6000 元） 投資到肉雞養(yǎng)殖項目合作入股，合作期限為3 年，年固定紅利12%。入股期滿后，貧困戶可選擇繼續(xù)合作，或者選擇將入股本金全部收回。
2016年12月，農(nóng)業(yè)銀行和康保縣扶貧辦經(jīng)考察篩選，決定與乾信牧業(yè)進(jìn)行扶貧項目對接，聯(lián)合實施“金融扶貧貸”項目。屯墾鄉(xiāng)200個建檔立卡貧困戶，各從銀行獲得“合作扶貧貸”資金5萬元，轉(zhuǎn)入乾信牧業(yè)賬戶，貸款期限3 年；農(nóng)業(yè)銀行以基準(zhǔn)利率發(fā)放貸款，部分利息由政府風(fēng)險補(bǔ)償金提供補(bǔ)貼；企業(yè)每年按貸款額度的6.09%，向每個貧困戶兌付帶動收益3045 元，相當(dāng)于每年向每個貧困戶多支出幾百元。
農(nóng)業(yè)銀行康保縣支行行長張利軍說，通過“政府+銀行+企業(yè)”方式，向農(nóng)戶提供“金融扶貧貸”，把扶持龍頭企業(yè)、支持產(chǎn)業(yè)扶貧與建檔立卡貧困戶精準(zhǔn)脫貧相結(jié)合，多方合作，一舉多得。
記者了解到，乾信牧業(yè)現(xiàn)有企業(yè)職工500人，其中90%為本地職工，且以留守婦女和留守老人占主流。每個養(yǎng)殖場肉雞出欄時，還雇傭200多臨時工“抓雞”。
公司特意更多吸納建檔立卡戶貧困人口務(wù)工，把招工年齡放寬到55歲以上，而且對建檔立卡戶每月多發(fā)50元貧困補(bǔ)貼。肉品部經(jīng)理韓旭說：“聘用高齡職工，工作效率相對低一些，培訓(xùn)起來相對麻煩一些，之所以這樣做，公司就是要承擔(dān)起扶貧責(zé)任，回報當(dāng)?shù)匕傩铡！?/p>
在加工車間務(wù)工的“建檔立卡戶”農(nóng)民趙海軍，給記者算了一筆收入賬：每個工作日享受免費午餐、晚餐，每月工資收入2500元以上，每年多拿600元補(bǔ)貼，年底還有效益分紅。“年總收入接近4萬元，一人務(wù)工，全家脫貧。”
乾信牧業(yè)的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式，帶動了產(chǎn)業(yè)鏈上大批脫貧者。預(yù)計企業(yè)全部正常投產(chǎn)后，常年用工將達(dá)到3000 人。
我在壩上有只雞
來自草原深處的乾信肉雞，憑借健全的產(chǎn)業(yè)鏈模式，從養(yǎng)殖、加工到包裝、運輸，再到進(jìn)入市場終端，全程網(wǎng)絡(luò)信息監(jiān)控，保障了食品安全性和質(zhì)量可追溯性。
隨著社會生活節(jié)奏的加快和市場競爭的日趨激烈，再好的產(chǎn)品也需要靈活有效的營銷戰(zhàn)略。夏秋霞說：“我們在尋求與消費者更近的方式，追求健康、快捷、方便、美味的產(chǎn)品定位。”
乾信牧業(yè)的產(chǎn)品銷售，主推集團(tuán)批量采購和會員制，實行線下品鑒店與網(wǎng)上營銷相結(jié)合。目前企業(yè)正積極謀劃，在北京市各城區(qū)進(jìn)行“社區(qū)店”布點，主推“刺身雞胸肉”、“乾信雞湯”等多款產(chǎn)品。社區(qū)店煲好雞湯、帶好配料，為社區(qū)居民點餐定制，隨取即食。既方便獨居老人和工作忙碌的上班族，也可作為“伴手禮”探親訪友。
北京市朝陽區(qū)政府有關(guān)負(fù)責(zé)人到康保縣考察后表示，支持貧困地區(qū)的產(chǎn)業(yè)扶貧，是大家共同的責(zé)任，將為乾信食品進(jìn)駐社區(qū)、商超、酒店、機(jī)關(guān)食堂等“給予實質(zhì)性支持”。
夏秋霞認(rèn)為，今后的品牌企業(yè)，通過“會員制”營銷，應(yīng)該把有共同興趣愛好的人聚在一起，共同分享美食與生活樂趣。“乾信的會員，相約來壩上草原品美食、賞風(fēng)景、行吟小聚、觀摩肉雞生產(chǎn)過程，不是一件美事嗎？”當(dāng)然，會員也應(yīng)與企業(yè)一起分擔(dān)扶貧責(zé)任，每消費1只雞，購買價格中包含有1元~3元“幸福基金”，用于資助當(dāng)?shù)睾⒆幼x書及其他公益事業(yè)。
多次去壩上草原旅游的北京市民劉先生告訴記者， 對于京津冀地區(qū)的城市居民來說，“我在壩上有只雞”，不失為一種健康消費的選擇。
作為省級重點龍頭企業(yè)的乾信牧業(yè)，在帶動康保縣農(nóng)產(chǎn)品深加工、電商營銷、旅游消費等許多方面，效益日趨顯現(xiàn)。在鄭忠信看來，產(chǎn)業(yè)扶貧、精準(zhǔn)脫貧，關(guān)鍵在于結(jié)合當(dāng)?shù)貙嶋H，走三產(chǎn)融合的路子，把藍(lán)天白云的優(yōu)勢、農(nóng)特產(chǎn)品資源優(yōu)勢、加工增值的優(yōu)勢，一一挖掘出來。他表示：“在康保縣脫貧奔小康的道路上，乾信牧業(yè)堅決不松套。”
