彭君（中）正在為村民提供技術指導。本報記者 楊學義 攝
黑龍江省齊齊哈爾市拜泉縣國富鎮(zhèn)自治村，是一座被廣袤黑土覆蓋的小鄉(xiāng)村。從上空俯瞰，一座廠房格外耀眼，屋頂在土地的重重黢黑包圍中煥發(fā)出清新的亮藍。這是耗資6800萬元建成的德潤食用菌種植專業(yè)合作社。
自2013年籌備以來，該合作社先后克服了資金、設備、技術等方面的困難，最終出現(xiàn)在村民面前。數(shù)百名村民得以在家門口工作，32戶貧困戶受益于此直接脫貧。去年底，這個曾經的貧困村實現(xiàn)了整體脫貧。
回到家鄉(xiāng)
2011年，是時年41歲的彭君最為糾結的一年。
他是自治村村民，35歲那年帶著一手電工手藝遠走他鄉(xiāng)，參與到南水北調河北段工程建設中，逐漸從一個普通電工躍升為管理七八名包工頭的工長。2007年，他又被調到甘肅省參與引洮工程建設，在那里遇到了現(xiàn)在的妻子，并在甘肅隴南市結婚、買房、生娃，月薪從5000多元漲到8000多元。多年的打拼，換來踏實、安定的生活。“當時無論是事業(yè)還是家庭，在當?shù)囟际亲屓肆w慕的！”彭君說。
然而，不惑之年的他產生了一個讓旁人費解的想法：回農村老家，參與建設。
彭君從鄉(xiāng)親們那里聽說，在企業(yè)家岳國良的投資下，自治村新型社區(qū)已經建成，村民住上了樓房，當時正在全力探索增收方式，急需人才。
一個41歲的男人，拋下打拼多年的成果，回到起點重新開始。彭君的行為讓岳父、岳母疑惑不解，老兩口想到自己的女兒和4歲外孫女就要遠走他鄉(xiāng)，更是忍不住老淚縱橫。為了留住他，他們給彭君在當?shù)卣业搅艘环菰滦礁叩墓ぷ鳎嗫谄判牡貏駥В骸皠e折騰了，折騰窮嘍！”
彭君自有他的理由，高中畢業(yè)后，自己就夢想成為一名農村企業(yè)家，回報家鄉(xiāng)。“多年來，我一直念念不忘要回農村，干大事！”
于是，彭君回村了，月薪4000多元。
艱難探索
回到家鄉(xiāng)后，彭君進了自治村的脫貧項目——拜泉縣德潤黃牛飼養(yǎng)農民專業(yè)合作社。之前從來沒有接觸過養(yǎng)牛的他，從零開始自學養(yǎng)牛知識。
合作社的黃肉牛育肥效果顯著，不過殘酷的現(xiàn)實卻給他當頭棒喝。受農產品價格走低影響，雖然頭年在市場購進的牛犢體重增加了，但牛肉價格卻暴跌，刨除各項成本，脫貧效果不明顯。
不過，合作社沒有放棄，他們開始依靠母牛繁育增加收入。不久，這一做法再次被現(xiàn)實否決了，由于新生牛犢折損率過高，且母牛一年只得一犢，脫貧效果依然不佳。
兩年過去了，彭君和同事們并沒有找到一條幫助村民脫貧的有效途徑。持續(xù)的打擊讓他們非常苦惱。就在大家愁眉不展時，彭君看到了東北三省菌需物資展銷會在黑龍江東寧縣舉辦的消息，于是他連夜和同事前往參觀學習，回到村里后，大家的信心又回來了。“咱們村的未來，在黑木耳產業(yè)上！”
從2013年開始，彭君一行將大量精力投入到頻繁的對外考察中，佳木斯一家大型黑木耳菌包加工廠成為他們重點考察對象。但這家工廠毫不留情地將他們拒之門外。
多次央求后，菌包廠勉強允許他們進入，但進入工廠后不允許拍照，設備信息和相關技術更被視為企業(yè)機密。“學習考察成了走馬觀花，一頭霧水。”于是，他和同事們開始用身子和手臂當尺寸，靠記憶將各種設備情況記一個大概，當他們回到車中，就將看到的、聽到的第一時間記錄下來。
蒼天不負有心人，一次去哈爾濱一家公司采購設備時，彭君打聽到那家菌包廠也是該公司的客戶。于是彭君開始纏住公司不放，終于要到了菌包廠技術總監(jiān)的聯(lián)系方式，又經歷漫長溝通，他們終于被允許到廠里參觀。“那次是真正學到了技術，從此我們的各項事業(yè)開始走上正軌。”
繼續(xù)前行
今年1月8日，是菌包廠正式投產的日子，86名工人穿上了統(tǒng)一制服，在村里當起了工人。村北頭的200棟木耳大棚也在2月開建。
正當食用菌種植專業(yè)合作社理事長彭君和同事努力往前奔的時候，隱患來了——由于設備廠商客戶太多，很多技術方面的售后服務跟不上。
“在正式投產前，一般需要做實驗，看看菌包到底能不能出木耳，然后再批量生產。”但200棟木耳大棚的建造計劃已提前擬定好，如果等售后服務來，就將錯過今年的“春耳”生長季節(jié)。情況緊急，彭君和同事硬是靠自學，將這些設備的使用和原理一一掌握。
如今，4個多月以來生產出的500多萬袋菌包已經“整裝待發(fā)”，被運往已經竣工的200棟木耳大棚。210戶申報承租戶滿懷喜悅地將一個個菌包掛到大棚里，等待他們的，將是預計每棟大棚每年4.7萬元的純利潤。
