雖然時下已經(jīng)立冬，但秋天的腳步仍在青海東部一些地區(qū)流連徜徉。
秋色，總使人聯(lián)想到秋高氣爽、田野金黃與碩果滿枝。秋這個字，代表莊稼快要成熟之意，用“金”字形容秋日乃至秋日的景物、氣象，正是人們對于豐收的企盼和感懷。
就在冷風(fēng)颼颼的西寧正進(jìn)入冬季模式時，相距百公里外的青海東部第一鄉(xiāng)——民和回族土族自治縣隆治鄉(xiāng)的垣上依然是枝繁葉茂、瓜果飄香。
在冬與秋的交匯時節(jié)，站在隆治鄉(xiāng)白武家村的蘋果基地，放眼望去，片片綠色間，掛滿了紅彤彤的蘋果，引人垂涎、讒壞了從西寧之冬行游到民和金秋的采摘者。
本報記者 董 潔
冬季里的 秋季采摘游
“紅富士”、“黃元帥”、“紅元帥”……走在近133公頃的蘋果林中，新鮮的果香伴著微風(fēng)，頃刻間飄入鼻孔，摘一顆、咬一口那深秋霜后凝結(jié)的甜心讓人贊不絕口。此時，游人迫不及待將手伸向掛滿了枝頭的一個個紅彤彤的蘋果，采摘的喜悅在整個蘋果園里升騰。
西寧市民張云鵬帶著三兩好友，自駕來到了這片蘋果園，“本想坐動車過來，可今早八九點的車票已全部售完，就毫不猶豫的開車過來了。從微信中了解到，這是隆治鄉(xiāng)首次舉辦蘋果采摘節(jié)，只想親自體驗下采摘得樂趣，并能第一時間品嘗一下鮮美果子，帶回去分享給親朋好友們。”
“真是停不住手啊，不知不覺就已摘了這么多，一口咬下去，皮薄肉多，香脆里藏著冰糖的清甜，汁水從舌尖流入舌根，再侵入心田，真是讓我想起了小時候和伙伴們摘蘋果時的經(jīng)歷，這么鮮美多汁的蘋果我也是很多年未曾吃過了。”采摘現(xiàn)場王欣榮女士一手拿著蘋果、一手拿著采摘籃開心地說。
哈哈哈……開懷的笑聲回蕩果園，往蘋果園的西北方向遠(yuǎn)眺，不遠(yuǎn)處就能看見一群身著五顏六色衣服的小朋友正踮著腳夠樹上的蘋果。“媽媽，你快看我摘了這么大一個蘋果，回去給爸爸。”來自西寧市城東區(qū)心欣藝術(shù)幼兒園學(xué)前班的小朋友丁宸蕓邊說邊把蘋果往袋子里裝。
心欣藝術(shù)幼兒園副園長張秉蓮告訴記者，一大早家長帶著孩子一行37人就出發(fā)了，這些小朋友都是學(xué)前班即將要畢業(yè)的，為了能在畢業(yè)前給他們留下一次難忘又有意義的經(jīng)歷，我們選擇來這里讓家長陪同孩子一同體驗采摘得樂趣，共同感受美麗田園風(fēng)光的同時又能開闊孩子們的視野，增強他們的課外知識及其動手能力。
“得知要來采摘的消息，別提他有多興奮啦！一晚上醒來三四次，都在問我?guī)c鐘了，來的這一路上，他也時不時得念叨著什么時候到呀？一下車，更是興奮地不得了，在果園里跑來跑去，笑著唱著……”男孩馬俊的媽媽說。
采摘的過程中，果園里到處充滿了歡聲笑語。
糖心蘋果 這樣釀豐收
春天播種下希望，秋天收獲豐收的喜悅。
蘋果園中，61歲的白海才正忙碌著為游人們打包一箱箱蘋果。聊起果園的事兒，白海才笑呵呵地說：“今年蘋果個大味甜，很好出售，家里有上百顆蘋果樹，平均每株果量能產(chǎn)三四百斤。去年沒裝袋的蘋果價格每斤單價1元左右，今年為了提升外包裝的形象，賣個好價錢，我們對部分蘋果進(jìn)行了套袋貼字，希望能賣個好價錢。”
為了使自己家的蘋果賣個好價錢，白武家村四社村民武友良每天都會在園中忙碌近8個小時。修剪、施肥、澆水……功夫不負(fù)有心人，近0.47公頃的蘋果園里，果樹已經(jīng)到了豐產(chǎn)期，蘋果著色好、個頭大。當(dāng)提及收入情況時，武友良樂呵呵地說，現(xiàn)在都已經(jīng)達(dá)到盛果期，平均每株產(chǎn)果量300至400斤，去年收入了三四萬元，今年可能還要高一些。
一旁采摘的李女士向果農(nóng)詢問道，采摘蘋果最好是什么時節(jié)呀？
白武家村二社的白秀娟笑著說，時下就是最好的時節(jié)，就是一定要等到霜降之后才能采摘，霜降是秋季的最后一個節(jié)氣，這時晚上的溫度會下降到10攝氏度以下，為了抵抗寒冷，蘋果里面的物質(zhì)就會轉(zhuǎn)化為糖分，這樣的蘋果吃起來就特別的甜。
李女士點著頭說，原來糖心蘋果就是這樣形成的。
隆治鄉(xiāng)鄉(xiāng)長馬全德告訴記者，隆治鄉(xiāng)是全省最適宜種植果品的地區(qū)之一，全鄉(xiāng)共有10個行政村，素有“瓜果之鄉(xiāng)”之美稱。其中白武家村、李家村、張家村的蘋果、軟梨、核桃最為有名。在這碩果飄香的深秋時節(jié)，高原蘋果作為隆治鄉(xiāng)“一鄉(xiāng)一品”的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，也是支撐旅游發(fā)展的新興產(chǎn)業(yè)，更是農(nóng)民增收致富的支柱產(chǎn)業(yè)。
時下正是蘋果成熟的時節(jié)，在隆治鄉(xiāng)，紅彤彤的蘋果沉甸甸的掛滿枝頭，呈現(xiàn)出一派豐收的喜人景象。
鄉(xiāng)土游 在隆治邁開腳步
據(jù)了解，隆治鄉(xiāng)共有1940戶，為使全鄉(xiāng)果品產(chǎn)業(yè)逐漸代替?zhèn)鹘y(tǒng)農(nóng)業(yè)，全鄉(xiāng)前后培植出蘋果、軟梨、核桃、桃子等一系列果品。2015年以來，全鄉(xiāng)依托境內(nèi)的生態(tài)資源優(yōu)勢，規(guī)劃了“一鄉(xiāng)一品”鄉(xiāng)土旅游發(fā)展格局，先后投資3500多萬元新栽蘋果12萬株，軟梨3萬株、核桃5萬株，初步形成了集鄉(xiāng)土觀光、果品采摘、休閑健身于一體的自然觀光生態(tài)旅游業(yè)發(fā)展格局。
為進(jìn)一步打響“人文隆治、林海果園”這一旅游品牌，隆治鄉(xiāng)今年舉辦了首屆蘋果采摘節(jié)，目的是進(jìn)一步提升隆治蘋果的品牌知名度，做大做強特色果品產(chǎn)業(yè)，為隆治鄉(xiāng)群眾加快脫貧致富創(chuàng)造有利條件。
馬全德指著通紅的紅富士蘋果笑著說：“我對隆治鄉(xiāng)的蘋果經(jīng)濟林的發(fā)展還是非常有信心的，隆治鄉(xiāng)地處低位淺山地區(qū)，平均海拔1800米，年均氣溫12℃，空氣清新，無污染，溝岔水澆地面積較大，是發(fā)展果品產(chǎn)業(yè)的理想生態(tài)區(qū)域。”
近年來，縣委縣政府大力扶持隆治鄉(xiāng)果業(yè)發(fā)展，在建園、供水、基礎(chǔ)設(shè)施等方面予以政策扶持，并將隆治鄉(xiāng)作為全省蘋果旅游觀光和采摘基地進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計，為發(fā)展蘋果產(chǎn)業(yè)提供了良好機遇。對嘗到增收甜頭的農(nóng)民來說，發(fā)展蘋果產(chǎn)業(yè)的積極性也很高。
馬全德告訴記者，隆治鄉(xiāng)將利用三至五年時間，將全鄉(xiāng)蘋果種植面積發(fā)展到萬畝，建成民和縣優(yōu)質(zhì)果品基地，切實把蘋果產(chǎn)業(yè)培育成隆治鄉(xiāng)群眾持續(xù)增收的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，實現(xiàn)經(jīng)濟、生態(tài)、社會效益共贏，帶動全鄉(xiāng)經(jīng)濟持續(xù)發(fā)展，加快群眾脫貧致富奔小康步伐。
相信在不久的將來，隆治鄉(xiāng)借助蘋果采摘契機，將為全鄉(xiāng)農(nóng)民增收致富開辟新路徑。
本版圖片攝影羅連軍 董 潔
