本報(bào)大化訊（記者/韋鵬雁 通訊員/韋哲）蒙志保養(yǎng)“七百弄雞”發(fā)財(cái)了！國(guó)慶節(jié)期間，這則消息傳來(lái)，大化瑤族自治縣的許多貧困戶心動(dòng)了：“七百弄雞”這個(gè)產(chǎn)業(yè)有奔頭！今年3月，七百弄鄉(xiāng)花媚屯農(nóng)民蒙志保做出驚人之舉：向親戚朋友借了10萬(wàn)余元，養(yǎng)殖“七百弄雞”3500多羽。國(guó)慶節(jié)前，首批1500羽被來(lái)自南寧、百色的客商以每公斤50元價(jià)格收購(gòu)，本錢基本收回來(lái)了。蒙志保說：“今年還能賣2000多羽，肯定脫貧致富了。”他成為大化“七百弄雞”產(chǎn)業(yè)發(fā)展的首批受益者之一。

　　大化在脫貧攻堅(jiān)中，選擇優(yōu)秀品種“七百弄雞”作為脫貧主打產(chǎn)業(yè)之一，在養(yǎng)殖推廣、創(chuàng)特色品牌和市場(chǎng)營(yíng)銷等方面下工夫，著力把資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，走出一條“生態(tài)化、特色化、規(guī)模化”脫貧產(chǎn)業(yè)發(fā)展路子。

　　“七百弄”一直是大化貧困山區(qū)的代名詞，“七百弄雞”是七百弄、雅龍、板升、六也等地生態(tài)放養(yǎng)土雞品種的統(tǒng)稱，具有肉身結(jié)實(shí)、肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美等特征。以往，“七百弄雞”都是群眾散養(yǎng)，每逢鄉(xiāng)村圩日，商販紛紛進(jìn)入山區(qū)搶購(gòu)。這一現(xiàn)象引起該縣縣委、政府的注意：“七百弄雞”能否規(guī)模化養(yǎng)殖？

　　縣委書記楊龍文親自帶隊(duì)開展調(diào)研，認(rèn)為大化土地稀少，但生態(tài)環(huán)境好，農(nóng)村勞力充足，發(fā)展養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)具有環(huán)境及勞力成本優(yōu)勢(shì)；“七百弄雞”成熟期早、繁殖力強(qiáng)、質(zhì)優(yōu)價(jià)高，能在短時(shí)間內(nèi)提高養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益，且養(yǎng)殖成本和技術(shù)要求不高，十分適合貧困戶飼養(yǎng)。

　　農(nóng)業(yè)部博士高芳等專家調(diào)研后認(rèn)為，“七百弄雞”品質(zhì)好，其他地方難以復(fù)制，如能規(guī)模化養(yǎng)殖，將可以造福貧困山區(qū)群眾。高芳還幫助大化開展“七百弄雞”地理標(biāo)識(shí)申報(bào)。

　　針對(duì)部分貧困戶缺乏資金和技術(shù)難題，大化采取“合作社（公司）+貧困戶”及農(nóng)戶散養(yǎng)相結(jié)合方式，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。參與產(chǎn)業(yè)發(fā)展的合作社，與縣扶貧辦簽訂幫扶協(xié)議書并與貧困戶簽訂幫扶承諾書，貧困戶利用扶貧小額信貸入股，每年領(lǐng)取不低于8%的分紅；每個(gè)合作社帶動(dòng)10個(gè)以上的貧困戶，人均飼養(yǎng)在70羽以上。同時(shí)，建設(shè)七百弄雞繁育場(chǎng)，推動(dòng)純種化、特色化、品牌化，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

　　對(duì)按期脫貧摘帽的農(nóng)戶，該縣財(cái)政將予以人均1000元（戶均不超過5000元）的獎(jiǎng)補(bǔ)。貧困群眾養(yǎng)殖熱情高漲：七百弄鄉(xiāng)弄?jiǎng)谕吞飸?yīng)才家貸款4萬(wàn)元，引進(jìn)雞苗560羽；榮達(dá)種養(yǎng)合作社已養(yǎng)殖2000羽，帶動(dòng)貧困戶14戶……目前，該縣落實(shí)“七百弄雞”養(yǎng)殖任務(wù)61.69萬(wàn)羽，其中5700個(gè)貧困人口養(yǎng)殖40萬(wàn)羽。縣長(zhǎng)韋蕭強(qiáng)說：“明年全縣計(jì)劃養(yǎng)殖150萬(wàn)羽，該產(chǎn)業(yè)將成為貧困群眾致富的重要產(chǎn)業(yè)。”

　　為標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，該縣出臺(tái)了《七百弄雞養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范》和《七百弄雞質(zhì)量控制技術(shù)規(guī)范》。加強(qiáng)對(duì)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（社）及廣大養(yǎng)殖戶的監(jiān)管，建立縣、鄉(xiāng)、村三級(jí)監(jiān)管體系和視頻監(jiān)控平臺(tái)，對(duì)全縣各養(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)殖戶從進(jìn)苗到出欄進(jìn)行實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)信息監(jiān)管統(tǒng)計(jì)。

　　建設(shè)紅水河長(zhǎng)壽養(yǎng)生電商基地，實(shí)施大化長(zhǎng)壽養(yǎng)生食品冷鏈物流項(xiàng)目，打造“七百弄雞”產(chǎn)銷一體化經(jīng)營(yíng)體系。今年9月，該縣舉行“有積（雞）有余（魚）”廚藝大賽，挖掘“七百弄雞”健康長(zhǎng)壽飲食文化，打造紅水河特色美食之鄉(xiāng)，通過特色活動(dòng)帶動(dòng)“七百弄雞”的銷售。