農產品流通一頭連著農業(yè)生產,一頭連著居民消費,具有引導生產、促進消費、暢通供需的功能。高效安全的特色農產品流通對于提升農業(yè)有效供給、更好滿足居民消費、實現高水平供需平衡具有重要意義。近年來,我國相關部門圍繞提升農產品流通效率、保障農產品市場供應,出臺了《關于推動農村流通高質量發(fā)展的指導意見》《關于進一步加強農產品供應鏈體系建設的通知》《關于支持加快農產品供應鏈體系建設 進一步促進冷鏈物流發(fā)展的通知》等一系列政策,取得了良好成效。
今年以來,我國農產品流通量提質升、線上農產品銷售增長勢頭強勁的趨勢更加明顯。1月份至8月份,蔬菜、肉類、水果、蛋類等農產品的線上成交額較2019年同期增速均超過100%。隨著產地直發(fā)、冷鏈運輸等模式逐漸普及,越來越多的消費者放心在線上購買來自全國各地的特色農產品。比如,越來越多的西部地區(qū)居民選購來自東部地區(qū)的陽澄湖大閘蟹,甘肅、青海、新疆等地的成交額較2019年同期增速均超100%;也有越來越多的東部地區(qū)居民享用來自西部地區(qū)的松茸,上海、浙江、廣東等地的成交額增長均超過5倍。各地特色農產品走入千家萬戶,有效帶動了鄉(xiāng)村全面振興,豐富了百姓舌尖上的美味。
一方面,特色農產品加快流通,切實起到了助農富農作用,幫助廣大農民既豐收又增收。在農村電商等新業(yè)態(tài)新模式的加持下,農產品銷售渠道進一步暢通,不少偏遠地區(qū)特色農產品由“養(yǎng)在深閨人未識”到“幾乎無人不知”,實現了從“產得出”到“賣得好”的良性循環(huán)。數據顯示,2023年9月份至2024年9月份,某大型電商平臺累計銷售農特產品71億單,同比增長61%。特色農產品銷售火熱,給廣大農民帶來了真金白銀的收入。今年上半年,農村居民人均可支配收入達11272元,同比增長6.6%。
另一方面,特色農產品加快流通,也有利于促進居民消費,更好滿足了人民群眾美好生活需要,綠色優(yōu)質的特色農產品日益走俏。以前,許多物美價優(yōu)的特色農產品往往只在本地消費,難以實現跨區(qū)域銷售。如今,我國深挖各地農業(yè)資源潛力,持續(xù)暢通特色農產品流通渠道,積極發(fā)展電商、直播銷售等新業(yè)態(tài),促進了原產地與大市場的有效對接,讓山間地頭的成果更快更好送到遠在千里之外的百姓餐桌。
接下來,進一步提升特色農產品流通效率,關鍵要在改善硬件、創(chuàng)新模式與優(yōu)化組織上下功夫。
改善硬件,重點在于完善農產品流通基礎設施。沒有完善的基礎設施,特色農產品就難以實現高效流通。特別是農貿市場、生鮮超市等“最后一公里”基礎設施的建設改造升級,以及冷藏儲運設施、關鍵流通節(jié)點建設,是需要重點推進的方向。
創(chuàng)新模式,是要創(chuàng)新特色農產品流通模式,在充分保護農民和消費者利益的前提下,鼓勵大型電商平臺和農產品流通企業(yè)深度合作。借助“互聯(lián)網+流通”的信息優(yōu)勢和連鎖經營的品牌優(yōu)勢,大力推廣產地直供等新型特色農產品流通模式。
優(yōu)化組織,是要提高農產品流通主體的組織化程度。特色農產品流通效率與流通主體組織化程度密切相關,推動行業(yè)整合、做大做強龍頭企業(yè),有利于破解“小生產、大市場”矛盾。其中的關鍵,在于更加注重特色農產品全產業(yè)鏈整合,著力打造一批兼具規(guī)模、品牌和創(chuàng)新能力的龍頭企業(yè),發(fā)揮其在特色農產品產業(yè)鏈上的整合協(xié)調功能。