高黎貢山腳下,云南省保山市隆陽區(qū)潞江鎮(zhèn)新寨村的萬畝咖啡樹正沐浴陽光。在村里的咖啡館,服務(wù)員楊小菊向客人介紹飲品:“我們的小粒咖啡,濃而不苦,略帶果酸。”
新寨村所在的潞江壩地區(qū),氣候非常適宜咖啡生長,當?shù)胤N植歷史已有半個世紀,也是云南保山小粒咖啡的原產(chǎn)地。盡管有先天優(yōu)勢,但村里咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展也是一波三折。新寨村黨總支書記王加維介紹,過去很長時間,村民收獲咖啡豆后直接賣原料,價格波動大。2012年前后,咖啡豆價格持續(xù)低迷,一些村民砍掉咖啡樹,改種水果等經(jīng)濟作物。
為了能把咖啡產(chǎn)業(yè)留下來,村里創(chuàng)新發(fā)展思路,由黨總支牽頭成立7個合作社,引導(dǎo)農(nóng)戶規(guī)范種植、改良品種,提升咖啡品質(zhì)。2017年,新寨村通過招商引進外地企業(yè),打造一號咖啡莊園,嘗試走咖啡精品化路子。
莊園通過康養(yǎng)休閑、咖啡體驗吸引客人,逐步帶動咖啡銷售;合作咖農(nóng)則按照企業(yè)要求,對咖啡豆進行高標準采摘、晾曬和加工。莊園負責人蔡明月說,近幾年企業(yè)收購價格遠高于大宗原料市場。
嘗到了做精品咖啡的甜頭,村民們一改往日粗放的生產(chǎn)方式,還引進波旁、瑰夏等優(yōu)質(zhì)品種,提升咖啡精品率。有了一號莊園的經(jīng)驗,新寨村招商引資陸續(xù)建起5個精品咖啡莊園,打造出咖啡加休閑康養(yǎng)、鄉(xiāng)村體驗、教育研學(xué)等多元化發(fā)展模式,推動一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。
如今,新寨村規(guī)模化種植咖啡1.36萬畝,年產(chǎn)咖啡豆4000多噸,去年咖啡總產(chǎn)值約1.3億元,農(nóng)民人均可支配收入突破3萬元。王加維說,村里還提出“十百千萬億”規(guī)劃,即建十個咖啡莊園、百戶農(nóng)家咖啡小院、千畝精品咖啡種植園、萬畝小粒咖啡種植基地,爭取每年產(chǎn)值過億元,讓新寨咖啡香飄萬里,帶動村民共同致富。