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    看“菠蘿王國(guó)”如何提質(zhì)增效

    2024-07-31 13:31 來(lái)源:農(nóng)民日?qǐng)?bào)
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    聚焦中央鄉(xiāng)村工作會(huì)議
    2023穩(wěn)秋糧 奪豐收
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    看“菠蘿王國(guó)”如何提質(zhì)增效

    2024年07月31日 13:31   來(lái)源:農(nóng)民日?qǐng)?bào)   

    圖為紅星農(nóng)場(chǎng)機(jī)械化種植菠蘿。 受訪者供圖

      沿著“彩虹公路”向南行進(jìn),來(lái)到祖國(guó)大陸南端,只見(jiàn)田間的菠蘿葉片堅(jiān)挺茂密,嫩綠的新芽已初露頭角,紅土、綠葉、藍(lán)天繪出一條靚麗的風(fēng)景線(xiàn)。“這就是聞名遐邇的‘菠蘿的海’,很多游客慕名而來(lái),品菠蘿、賞風(fēng)景。今年的菠蘿已喜獲豐收,采摘后留下的根系正在發(fā)芽,長(zhǎng)出來(lái)的苗可以留著來(lái)年種,或者當(dāng)作種苗賣(mài)出去,收入同樣十分可觀。”廣東農(nóng)墾紅星農(nóng)場(chǎng)有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“紅星農(nóng)場(chǎng)”)菠蘿產(chǎn)業(yè)園區(qū)黨支部書(shū)記李康偉滿(mǎn)意地說(shuō)。

      中國(guó)菠蘿看廣東,廣東菠蘿看徐聞,徐聞菠蘿看農(nóng)墾。廣東省湛江市徐聞縣憑借光照充足、雨量充沛的氣候條件,成為菠蘿生長(zhǎng)的天然綠色生態(tài)花園。近年來(lái),廣東農(nóng)墾積極創(chuàng)建國(guó)家級(jí)菠蘿特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū),位于徐聞縣的紅星農(nóng)場(chǎng)就是其中的典型代表。

      記者了解到,紅星農(nóng)場(chǎng)隸屬于廣東省湛江農(nóng)墾集團(tuán)有限公司(農(nóng)墾局),早在1954年便開(kāi)始種植菠蘿,種植歷史已70年。依托農(nóng)墾生產(chǎn)規(guī)模化、市場(chǎng)化和組織化程度高等優(yōu)勢(shì),紅星農(nóng)場(chǎng)持續(xù)推進(jìn)菠蘿新品種培優(yōu),不斷延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,提升農(nóng)業(yè)價(jià)值鏈,實(shí)現(xiàn)了一體化和融合式生產(chǎn)發(fā)展,輻射帶動(dòng)職工和周邊農(nóng)戶(hù)增收。今年園區(qū)優(yōu)質(zhì)菠蘿(鳳梨)出果面積1595畝,產(chǎn)量達(dá)955萬(wàn)斤。

      如今,菠蘿已經(jīng)成為紅星農(nóng)場(chǎng)種植面積最大、最主要的自營(yíng)經(jīng)濟(jì)作物。這個(gè)“菠蘿王國(guó)”是如何逐步推動(dòng)菠蘿產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效的?日前,記者走進(jìn)紅星農(nóng)場(chǎng),探訪菠蘿產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)背后的故事。

      加強(qiáng)品種培優(yōu) 搶占發(fā)展機(jī)遇

      “紅星農(nóng)場(chǎng)歷史底蘊(yùn)濃厚,有位英雄曾在這片土地上開(kāi)荒拓墾,為農(nóng)墾事業(yè)作出了重要貢獻(xiàn),他就是‘共和國(guó)勛章’獲得者李延年。時(shí)至今日,李老的精神仍激勵(lì)農(nóng)墾子弟砥礪前行。”紅星農(nóng)場(chǎng)總經(jīng)理吳登孟指著兩棵由李老親手栽種的樹(shù)激動(dòng)地說(shuō)。

      走進(jìn)紅星農(nóng)場(chǎng)博物館,一邊是紅星農(nóng)場(chǎng)的紅色歷史,另一邊紅星農(nóng)場(chǎng)菠蘿產(chǎn)業(yè)的發(fā)展脈絡(luò)徐徐展開(kāi)。由于地處雷州半島,常年高溫多雨,當(dāng)?shù)靥赜械拇u紅壤土質(zhì)富含有機(jī)質(zhì),非常適宜種植菠蘿,紅星農(nóng)場(chǎng)成為生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)菠蘿的少有產(chǎn)區(qū)之一,到1984年全場(chǎng)種植菠蘿600余畝。“自1985年開(kāi)始興辦家庭農(nóng)場(chǎng)后,一些職工看到了發(fā)展菠蘿是一條很好的致富之路,開(kāi)始自籌資金種植,當(dāng)年的種植面積達(dá)到2000多畝。由于積累了一定經(jīng)驗(yàn),菠蘿種植戶(hù)學(xué)到了一套菠蘿栽培和管理技術(shù),取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益,菠蘿種植面積逐年擴(kuò)大。”對(duì)于農(nóng)場(chǎng)發(fā)展菠蘿產(chǎn)業(yè)的“大事記”,李康偉始終銘記于心。

      “當(dāng)時(shí)農(nóng)戶(hù)主要種植的菠蘿品種是‘巴厘’,雖然種植面積逐步擴(kuò)大,但由于小農(nóng)戶(hù)種植存在技術(shù)、種苗等方面的短板,產(chǎn)業(yè)的效益并不可觀,很多農(nóng)戶(hù)種的菠蘿賣(mài)不出去,積極性降低。”吳登孟介紹。

      在此背景下,菠蘿作為紅星農(nóng)場(chǎng)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),亟需找到新的突破口,促使產(chǎn)業(yè)“老樹(shù)開(kāi)新花”。到底種啥品種才能銷(xiāo)得好?農(nóng)場(chǎng)和職工們一直在尋找問(wèn)題的答案。“有一年我送兒子去上海讀大學(xué),在水果超市看到有菠蘿能賣(mài)到9.8元一斤,我很驚訝,為什么我種了這么久的菠蘿卻從未賣(mài)到如此高價(jià)?后來(lái)我兒子解釋說(shuō),這個(gè)是優(yōu)質(zhì)新品種菠蘿——鳳梨,不是雷州半島傳統(tǒng)菠蘿品種‘巴厘’。我當(dāng)時(shí)就想,我回去也要種鳳梨致富!”一次偶然的機(jī)會(huì),有著30年菠蘿種植經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)場(chǎng)職工蒙善克發(fā)現(xiàn)了“致富經(jīng)”。

      一顆靠種植鳳梨致富的種子在蒙善克心里種下。與此同時(shí),積極尋求突破口的紅星農(nóng)場(chǎng)也通過(guò)充分調(diào)研發(fā)現(xiàn),金鉆鳳梨(臺(tái)農(nóng)17號(hào))非常受消費(fèi)者歡迎,對(duì)比“巴厘”菠蘿價(jià)格優(yōu)勢(shì)明顯,遂決定引進(jìn)。

      在積極試種新品種的同時(shí),紅星農(nóng)場(chǎng)開(kāi)始向農(nóng)戶(hù)傳授種植鳳梨技術(shù),蒙善克一聽(tīng)來(lái)了勁頭,每次授課都是早早前去認(rèn)真學(xué)習(xí),第一年承包7畝地種植鳳梨賺了4萬(wàn)元,大大激發(fā)了周邊農(nóng)戶(hù)的種植積極性。

      如今,紅星農(nóng)場(chǎng)積極創(chuàng)建優(yōu)質(zhì)菠蘿生產(chǎn)基地,種植品種以金鉆鳳梨為主,發(fā)展新品種鳳梨產(chǎn)業(yè)以來(lái)已實(shí)現(xiàn)連續(xù)多年盈利。建立100多畝品種試驗(yàn)田,引進(jìn)鳳梨品種13種。除了推進(jìn)新品種品質(zhì)提升,紅星農(nóng)場(chǎng)同樣加強(qiáng)傳統(tǒng)“巴厘”菠蘿復(fù)種,建設(shè)巴厘菠蘿高品質(zhì)種植試驗(yàn)田,制定標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)規(guī)程,以有機(jī)肥為主、自制發(fā)酵肥為輔,踐行綠色理念,傳統(tǒng)品種在新模式的加持下同樣大放異彩。

      創(chuàng)新管理模式 帶動(dòng)職工致富

      在確定種植什么品種后,怎么種也是關(guān)鍵。在提升品質(zhì)的同時(shí)能讓更多職工和農(nóng)戶(hù)也參與進(jìn)來(lái),嘗到甜頭,成為紅星農(nóng)場(chǎng)發(fā)展菠蘿產(chǎn)業(yè)的關(guān)鍵一步。

      2019年,紅星農(nóng)場(chǎng)成立了菠蘿產(chǎn)業(yè)園黨支部,創(chuàng)建了“黨建+園區(qū)”模式,以“農(nóng)場(chǎng)+職工”“農(nóng)場(chǎng)+公司”等模式進(jìn)行基地建設(shè),2020年開(kāi)始培育農(nóng)業(yè)項(xiàng)目經(jīng)理人、基地負(fù)責(zé)人和鳳梨生產(chǎn)技術(shù)人才,楊新幫也是這個(gè)時(shí)候來(lái)到了農(nóng)場(chǎng)。

      “紅星農(nóng)場(chǎng)每年會(huì)給我們?cè)O(shè)定產(chǎn)量、品質(zhì)等目標(biāo),明確了目標(biāo)就有干勁,管護(hù)很重要,憑借我們的技術(shù)手段和規(guī)范化管理,今年收成很不錯(cuò)。”一邊調(diào)度管護(hù)人員除草一邊向記者介紹情況的楊新幫是一名職業(yè)經(jīng)理人,從2019年開(kāi)始負(fù)責(zé)農(nóng)場(chǎng)300畝菠蘿地的生產(chǎn)和管理工作。

      據(jù)吳登孟介紹,紅星農(nóng)場(chǎng)為加強(qiáng)菠蘿產(chǎn)業(yè)園管護(hù)能力,除了職業(yè)經(jīng)理人管理模式,還有“園區(qū)+基地負(fù)責(zé)人”“園區(qū)+青年創(chuàng)業(yè)園”“園區(qū)+職工崗位經(jīng)營(yíng)”等模式推行團(tuán)隊(duì)貼身經(jīng)營(yíng),進(jìn)一步優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),提升產(chǎn)業(yè)園區(qū)管理水平。

      “紅星農(nóng)場(chǎng)菠蘿產(chǎn)業(yè)園已成為擁有17種優(yōu)質(zhì)菠蘿的品種示范園,在管理模式助力下,成為中國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)、出境水果果園、粵港澳大灣區(qū)菜籃子生產(chǎn)基地、廣東農(nóng)產(chǎn)品出口示范基地,產(chǎn)品連續(xù)6年檢測(cè)符合綠色食品標(biāo)準(zhǔn)。”李康偉說(shuō)起產(chǎn)業(yè)園的榮譽(yù),滿(mǎn)是自豪。

      管理模式創(chuàng)新下,標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)得以有序推進(jìn)。掌握鳳梨種植技術(shù)的蒙善克也被紅星農(nóng)場(chǎng)聘請(qǐng)為職業(yè)經(jīng)理人。“種苗重要,管護(hù)更重要。在農(nóng)場(chǎng)的培訓(xùn)下,我們形成了一套成熟的種植管理方案,比如采用地膜覆蓋技術(shù),用生物肥料、有機(jī)肥料種植,采用高效的水肥一體化灌溉技術(shù),提高水分、肥料的利用率。按照這種標(biāo)準(zhǔn)種植管護(hù),鳳梨品質(zhì)才有保障。”蒙善克說(shuō)。

      記者了解到,紅星農(nóng)場(chǎng)嚴(yán)格執(zhí)行《鳳梨生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》,整合連片土地,按照50畝一格、250畝一基地的標(biāo)準(zhǔn),打造了9個(gè)規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、水肥一體化的種植基地,做到管理、種苗、技術(shù)、物資、采收、銷(xiāo)售的“六個(gè)統(tǒng)一”,實(shí)現(xiàn)鳳梨畝產(chǎn)超5800斤。

      如今,種植鳳梨的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益十分明顯,農(nóng)場(chǎng)鳳梨種植規(guī)模由最初的380畝發(fā)展到6996畝,示范帶動(dòng)職工種植鳳梨由8畝增加到1900多畝,輻射帶動(dòng)周邊20多戶(hù)農(nóng)戶(hù)種植鳳梨3510畝。

      延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈 拓展?fàn)I銷(xiāo)新渠道

      “這片是我們的‘拳頭’品種金鉆鳳梨,那片是紅香菠蘿,遠(yuǎn)處是黃金菠蘿,你看菠蘿狀的指示牌上詳細(xì)介紹了外觀、口感、風(fēng)味的不同,但如今偌大的農(nóng)場(chǎng)找不到一顆菠蘿,今年銷(xiāo)量特別高,一收獲就都賣(mài)出去啦!”在紅星農(nóng)場(chǎng)的菠蘿觀光棧道上,李康偉向記者介紹。

      種得好,更要賣(mài)得好、銷(xiāo)得出。2017年,紅星農(nóng)場(chǎng)成功注冊(cè)菠蘿產(chǎn)品商標(biāo)“紅土金菠”,近年來(lái),“紅土金菠”先后榮獲國(guó)家級(jí)“名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”“粵字號(hào)”農(nóng)業(yè)品牌名錄。

      在湛江農(nóng)墾產(chǎn)品展示陳列柜上,包裝精美的菠蘿罐頭吸引著眾人的目光。近年來(lái),湛江農(nóng)墾加快推進(jìn)國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化示范區(qū)(徐聞片區(qū))和省級(jí)菠蘿跨縣集群產(chǎn)業(yè)園建設(shè),因地制宜發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力,按照打造菠蘿全產(chǎn)業(yè)鏈思路,抓好種苗培育、示范種植、產(chǎn)品加工、品牌營(yíng)銷(xiāo)等各個(gè)環(huán)節(jié)工作,加快新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備的應(yīng)用,全面提升“廣墾菠蘿”競(jìng)爭(zhēng)力和影響力。記者了解到,湛江農(nóng)墾正在逐步打造全國(guó)智能化程度最高、綜合產(chǎn)能最大的菠蘿分選線(xiàn)和現(xiàn)代化精深加工生產(chǎn)線(xiàn),預(yù)計(jì)可實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)菠蘿罐頭2萬(wàn)噸、菠蘿濃縮汁1萬(wàn)噸、菠蘿飲料5000噸、菠蘿酶制劑2000噸,把菠蘿加工產(chǎn)業(yè)推到更廣闊的市場(chǎng)。

      為完善營(yíng)銷(xiāo)體系和品牌提升建設(shè),推動(dòng)菠蘿產(chǎn)業(yè)效益穩(wěn)中有進(jìn),紅星農(nóng)場(chǎng)制定了《廣東農(nóng)墾紅星農(nóng)場(chǎng)有限公司2024年公有菠蘿銷(xiāo)售管理方案》,進(jìn)一步加強(qiáng)品牌管理和規(guī)范菠蘿銷(xiāo)售工作。“今年菠蘿鮮果銷(xiāo)售已實(shí)現(xiàn)營(yíng)收超2000萬(wàn)元,平均每畝利潤(rùn)0.32萬(wàn)元,比去年提高0.17萬(wàn)元!”吳登孟表示。

      為拓寬銷(xiāo)售渠道,紅星農(nóng)場(chǎng)還積極參加2024年第四屆海南博覽會(huì)、熊貓指南年度發(fā)布盛典暨環(huán)球熱帶水果論壇等,在展示和推介優(yōu)質(zhì)菠蘿產(chǎn)品的同時(shí),進(jìn)一步提高了“廣墾優(yōu)品紅土金菠”品牌知名度。設(shè)立“E網(wǎng)興農(nóng)”農(nóng)村電商示范站,充分發(fā)揮公司在菠蘿電商銷(xiāo)售的優(yōu)勢(shì),引導(dǎo)更多農(nóng)戶(hù)參與電商經(jīng)營(yíng)。

      每年,許多游客慕名來(lái)到徐聞采摘和品嘗菠蘿。徐聞的菠蘿產(chǎn)業(yè)不僅為當(dāng)?shù)貛?lái)了可觀的經(jīng)濟(jì)收益,也推動(dòng)了鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展。紅星農(nóng)場(chǎng)同樣看到了農(nóng)文旅產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的良好前景,目前提供集觀光旅游、特色餐飲、會(huì)議培訓(xùn)、文體娛樂(lè)、農(nóng)產(chǎn)品購(gòu)銷(xiāo)為一體的一條龍服務(wù)。通過(guò)盤(pán)活產(chǎn)業(yè)景觀、農(nóng)墾文化、生態(tài)美景等旅游資源,實(shí)施“特色產(chǎn)業(yè)+旅游”,融合創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、農(nóng)事體驗(yàn)、農(nóng)墾文化,百年菠蘿展館、菠蘿主題公園為主的宜居宜業(yè)宜游的菠蘿特色小城鎮(zhèn)已然成形。很多游客前來(lái)觀光旅游,體驗(yàn)摘菠蘿、品嘗菠蘿宴。

      未來(lái),紅星農(nóng)場(chǎng)將積極申報(bào)小城鎮(zhèn)建設(shè)項(xiàng)目和產(chǎn)業(yè)發(fā)展項(xiàng)目,不斷改造完善場(chǎng)部和博物館建設(shè),促進(jìn)農(nóng)場(chǎng)綠化、美化、凈化,營(yíng)造綠美廣墾的旅游環(huán)境。


    (責(zé)任編輯:高原)

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