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    經(jīng)濟日報攜手京東發(fā)布數(shù)據(jù)——小蘋果撬動大市場

    2023-11-27 09:15 來源:經(jīng)濟日報
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    經(jīng)濟日報攜手京東發(fā)布數(shù)據(jù)——小蘋果撬動大市場

    2023年11月27日 09:15   來源:經(jīng)濟日報   

      蘋果是秋冬季節(jié)的主力水果之一,深受消費者歡迎。近年來,蘋果的多樣性特點成為新賣點,各產(chǎn)區(qū)立足自身氣候及土壤條件,打造出品種各異的新產(chǎn)品,各類蘋果在成熟度、口感、香味和顏色等方面有所不同,滿足了消費者的多樣化需求。

      從銷售情況看,11月以來,新疆阿克蘇蘋果、陜西洛川蘋果、山東煙臺蘋果占據(jù)了消費者搜索量排名前三位。“脆甜多汁”“新鮮直達”“自然成熟”成為消費者購買蘋果時最關注的關鍵詞。

      隨著冷鏈技術快速發(fā)展及物流網(wǎng)絡逐步完善,越來越多優(yōu)質(zhì)蘋果進入市場。其中,網(wǎng)購平臺、直播電商的快速發(fā)展,使得蘋果銷售搭上網(wǎng)絡快車,能夠直連消費者、賣向全國。今年的蘋果時令消費數(shù)據(jù)顯示,浙江、江蘇的消費者更喜愛新疆阿克蘇蘋果;福建、江西消費者更愛買陜西洛川蘋果;上海、廣東、安徽的消費者更青睞甘肅花牛蘋果。從全國總體消費趨勢看,廣東、北京、江蘇、上海、浙江成為蘋果消費金額排名前五位的省份。

      不同人群對蘋果品種也有著不同的購買傾向。目前,“80后”和“90后”人群是蘋果的消費主力,他們都喜愛購買新疆阿克蘇蘋果,不同的是,“90后”消費者還偏好選購甘肅花牛蘋果,而“80后”還買走了更多的云南昭通蘋果。此外,更年輕的“00后”人群偏好選購陜西洛川蘋果和山東煙臺蘋果。

      蘋果要想賣得好,品質(zhì)首先要有保證。面對眾多水果的激烈競爭,蘋果產(chǎn)業(yè)應加大力度鞏固品種、品牌的護城河,打造更多好種、好管、好吃、好賣的新名優(yōu)果品,增加附加值、延長產(chǎn)業(yè)鏈,讓蘋果這種傳統(tǒng)水果煥發(fā)新的光彩。(點評人:京東消費及產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院高級研究員 董菲)


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