蘋果是秋冬季節(jié)的主力水果之一，深受消費者歡迎。近年來，蘋果的多樣性特點成為新賣點，各產(chǎn)區(qū)立足自身氣候及土壤條件，打造出品種各異的新產(chǎn)品，各類蘋果在成熟度、口感、香味和顏色等方面有所不同，滿足了消費者的多樣化需求。

　　從銷售情況看，11月以來，新疆阿克蘇蘋果、陜西洛川蘋果、山東煙臺蘋果占據(jù)了消費者搜索量排名前三位。“脆甜多汁”“新鮮直達”“自然成熟”成為消費者購買蘋果時最關注的關鍵詞。

　　隨著冷鏈技術快速發(fā)展及物流網(wǎng)絡逐步完善，越來越多優(yōu)質(zhì)蘋果進入市場。其中，網(wǎng)購平臺、直播電商的快速發(fā)展，使得蘋果銷售搭上網(wǎng)絡快車，能夠直連消費者、賣向全國。今年的蘋果時令消費數(shù)據(jù)顯示，浙江、江蘇的消費者更喜愛新疆阿克蘇蘋果；福建、江西消費者更愛買陜西洛川蘋果；上海、廣東、安徽的消費者更青睞甘肅花牛蘋果。從全國總體消費趨勢看，廣東、北京、江蘇、上海、浙江成為蘋果消費金額排名前五位的省份。

　　不同人群對蘋果品種也有著不同的購買傾向。目前，“80后”和“90后”人群是蘋果的消費主力，他們都喜愛購買新疆阿克蘇蘋果，不同的是，“90后”消費者還偏好選購甘肅花牛蘋果，而“80后”還買走了更多的云南昭通蘋果。此外，更年輕的“00后”人群偏好選購陜西洛川蘋果和山東煙臺蘋果。

　　蘋果要想賣得好，品質(zhì)首先要有保證。面對眾多水果的激烈競爭，蘋果產(chǎn)業(yè)應加大力度鞏固品種、品牌的護城河，打造更多好種、好管、好吃、好賣的新名優(yōu)果品，增加附加值、延長產(chǎn)業(yè)鏈，讓蘋果這種傳統(tǒng)水果煥發(fā)新的光彩。（點評人：京東消費及產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院高級研究員 董菲）