河南省扶溝縣是河南省蔬菜種植第一大縣，蔬菜種植面積52萬(wàn)余畝，從業(yè)人員13萬(wàn)人，年產(chǎn)蔬菜370萬(wàn)噸，年產(chǎn)值46.8億元，被譽(yù)為“中原菜籃子”。近年來(lái)，該縣堅(jiān)持大力發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)，走科技創(chuàng)新引領(lǐng)發(fā)展之路，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，把“小菜籃”做成縣域大產(chǎn)業(yè)、群眾致富“金飯碗”。
“現(xiàn)代化育苗”增質(zhì)效
做強(qiáng)做大蔬菜產(chǎn)業(yè)，育苗是關(guān)鍵，優(yōu)質(zhì)的菜苗可以提高產(chǎn)量、保證質(zhì)量。河南農(nóng)業(yè)大學(xué)扶溝蔬菜研究院作為當(dāng)?shù)厥卟税l(fā)展龍頭企業(yè)，集科研、試驗(yàn)、示范、推廣、實(shí)習(xí)、培訓(xùn)、展示于一體，引進(jìn)了智能化溫室、工廠化無(wú)土栽培、全自動(dòng)育苗、太空育種等農(nóng)業(yè)新技術(shù)，裝配有潮汐式苗床、自動(dòng)化播種機(jī)、噴灌車、高壓霧噴、水肥一體化等系列現(xiàn)代化育苗設(shè)備，已推廣新品種500多個(gè)，新技術(shù)80多項(xiàng)，可實(shí)現(xiàn)2個(gè)月1茬幼苗，涵蓋番茄、黃瓜、辣（彩）椒、茄子、西藍(lán)花、西瓜等30余種瓜果蔬菜，年供應(yīng)量達(dá)到5000萬(wàn)株以上。目前，扶溝縣年育苗2000萬(wàn)株以上的集約化育苗基地共有12家，年供優(yōu)質(zhì)果蔬種苗1.9億株，集約化育苗率達(dá)到95%。
“太空育種”助增收
種子是農(nóng)業(yè)的“芯片”，也是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的基礎(chǔ)。扶溝縣韭菜研究所是國(guó)內(nèi)唯一以雜交韭菜育種、太空韭菜育種、繁育銷售為主的韭菜科研基地，已先后兩次開展“太空育種”實(shí)驗(yàn)。2016年4月6日，扶溝縣韭菜研究所培育的“韭仙子”品種搭乘“實(shí)踐十號(hào)”衛(wèi)星進(jìn)入太空，優(yōu)選出的太空韭菜種子生長(zhǎng)迅速、抗熱耐寒、葉色深綠、粗纖維少，具有產(chǎn)量倍增、口感更濃的特點(diǎn)，每茬每畝達(dá)到1萬(wàn)斤以上。時(shí)隔6年，2022年6月5日，該研究所培育的120克“韭王子”久黑”品種搭乘神舟十四號(hào)再次進(jìn)入太空，于2022年12月4日返回地球，目前正在進(jìn)行篩選、甄別、試種實(shí)驗(yàn)。
扶溝縣韭菜研究所擁有韭菜育種材料206個(gè)(種)，種子繁育基地1.08萬(wàn)畝，年銷售韭菜種子(苗)16萬(wàn)公斤，占全國(guó)韭菜種子銷量的70%，并遠(yuǎn)銷美國(guó)、俄羅斯、日本、韓國(guó)等30多個(gè)國(guó)家。
“創(chuàng)新模式”促發(fā)展
扶溝縣積極推廣“支部+合作社+基地+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，村“兩委”黨員干部帶頭成立蔬菜種植專業(yè)合作社，實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一種植、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一生產(chǎn)資料、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一銷售的“五個(gè)統(tǒng)一”，推動(dòng)蔬菜產(chǎn)業(yè)規(guī)范化標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展。全縣168家蔬菜種植專業(yè)合作社帶動(dòng)種菜農(nóng)戶1.2萬(wàn)戶，引導(dǎo)菜農(nóng)抱團(tuán)發(fā)展、合作共贏。柴崗鄉(xiāng)梅橋村以“梅橋黃瓜”區(qū)域品牌為依托，由村黨支部書記出資12萬(wàn)元，籌集資金500多萬(wàn)元，成立梅園蔬菜合作社，吸納218戶菜農(nóng)成為合作社成員，實(shí)現(xiàn)人均年增收1.6萬(wàn)元，在梅橋村的輻射帶動(dòng)下，全鄉(xiāng)蔬菜種植面積發(fā)展到3萬(wàn)余畝。
當(dāng)前正值西蘭花收獲季節(jié)，扶溝縣呂潭鄉(xiāng)楊村崗村是當(dāng)?shù)赜忻摹拔魈m花村”，80%的村民通過(guò)種植西蘭花實(shí)現(xiàn)脫貧致富。楊村崗村探索出了“小麥―西瓜―西蘭花”一年三熟或四熟的種植模式，每畝地每年經(jīng)濟(jì)效益達(dá)1.3萬(wàn)元左右。一年兩茬西蘭花高產(chǎn)量3000斤左右，每畝收入超萬(wàn)元，再加上其他農(nóng)作物收益，每畝地年經(jīng)濟(jì)效益在1.5萬(wàn)元以上。依托西蘭花種植，村里建起了冷庫(kù)、冰場(chǎng)、泡沫箱廠，形成了種植、冷鏈、包裝、銷售一體化產(chǎn)業(yè)鏈。在楊村崗村的影響帶動(dòng)下，呂潭鄉(xiāng)已發(fā)展西藍(lán)花5萬(wàn)多畝，成了當(dāng)?shù)芈劽摹拔魈m花小鎮(zhèn)”。
“品牌建設(shè)”強(qiáng)體系
扶溝縣地處豫東平原，是我國(guó)“南菜北運(yùn)、北菜南下”的重要集散地，先后被命名首批“全國(guó)果菜十強(qiáng)縣”“中國(guó)蔬菜之鄉(xiāng)”“中國(guó)設(shè)施蔬菜十強(qiáng)縣”。在北京新發(fā)地、上海虹橋、福建泉州、海南海口、鄭州萬(wàn)邦等大型農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)設(shè)立扶溝蔬菜直銷窗口，扶溝蔬菜北上南下、進(jìn)京入海，出口海內(nèi)外。
扶溝縣堅(jiān)持品牌建設(shè)推動(dòng)蔬菜產(chǎn)業(yè)從“有優(yōu)勢(shì)”向“創(chuàng)特色”華麗轉(zhuǎn)變。目前，有“三品一標(biāo)”蔬菜76個(gè)，“扶溝西瓜”“扶溝辣椒”獲得國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證。“南北綠韭”和“天御紅”被評(píng)為“全國(guó)蔬菜十佳暢銷品牌”，曹里鄉(xiāng)被評(píng)為“全國(guó)十大蔬菜品牌鄉(xiāng)鎮(zhèn)”。“扶溝蔬菜”已成為區(qū)域公用品牌，被評(píng)為“全國(guó)果蔬十大知名品牌”，經(jīng)品牌價(jià)值評(píng)價(jià)體系測(cè)算，價(jià)值120.6億元。
科技在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的推廣應(yīng)用，提高了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，增加了農(nóng)業(yè)產(chǎn)出效益，提高了農(nóng)民收入，有力促進(jìn)了當(dāng)?shù)厥卟水a(chǎn)業(yè)不斷提檔升級(jí)。（穆文涵）
