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    六十載寫就橘頌新篇章——華中農(nóng)大四代科學(xué)家秭歸接力啟示錄之一

    2023-11-14 10:02 來源:中國青年報
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    六十載寫就橘頌新篇章——華中農(nóng)大四代科學(xué)家秭歸接力啟示錄之一

    2023年11月14日 10:02   來源:中國青年報   中青報·中青網(wǎng)記者 劉世昕 雷宇 朱娟娟

      在湖北秭歸,有兩尊銅像,一尊是偉大的愛國詩人屈原,另一尊是被當(dāng)?shù)匕傩辗Q為“橘翁”的章文才。

      2000多年前,屈原為故鄉(xiāng)秭歸寫下名篇《橘頌》,“后皇嘉樹”“獨(dú)立不遷”,千百年來秭歸始終帶著橘的印記。

      章文才是華中農(nóng)業(yè)大學(xué)的教授,1962年他第一次走進(jìn)秭歸,隨后的60余年間,這所學(xué)校的4代科學(xué)家接續(xù)奮斗,讓秭歸真正戴上了“中國臍橙之鄉(xiāng)”的桂冠。

      在秭歸縣郭家壩鎮(zhèn)鄧家坡村村民何明國家里,一棵百年老樹見證了華中農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)業(yè)專家大半個世紀(jì)的默默奉獻(xiàn)。

      1978年,章文才為這棵老樹嫁接上了從國外引進(jìn)的羅伯遜臍橙枝芽,當(dāng)年結(jié)出的果子就賣了200多元,這在當(dāng)時是一筆可觀的收入;2004年,這棵樹上又嫁接了章文才的學(xué)生鄧秀新院士培育的倫晚臍橙,新品種每年可賣七八千元,“好的果子可以論個賣”。

      這棵不斷開枝散葉的老樹,也映射了鄧家坡村的變遷,因橘而興,成為秭歸甚至湖北第一個臍橙“億元村”。

      60多年來,秭歸就是華中農(nóng)業(yè)大學(xué)柑橘研究的試驗(yàn)田,在那里,靠著不斷創(chuàng)新的栽培、貯存、運(yùn)輸技術(shù),催生了一幅小小柑橘和12個“億元村”的神奇畫卷,崛起了我國首個“四季有鮮橙”的縣域產(chǎn)區(qū),儲備了柑橘品種資源126個,攥牢了柑橘種業(yè)的“中國芯片”。

      科技繪藍(lán)圖,橘農(nóng)嘗甜頭

      《橘頌》給秭歸“標(biāo)注”的柑橘種植歷史是2000多年,但直到20世紀(jì)七八十年代,秭歸與“柑橘之王”臍橙并無多大聯(lián)系,當(dāng)?shù)亻俎r(nóng)主要種植的是普通柑橘,果實(shí)籽多,在國內(nèi)沒什么名氣。

      “是‘中國柑橘之父’章文才教授把臍橙與秭歸聯(lián)系在了一起。”秭歸縣農(nóng)業(yè)局退休干部崔治龍回憶說。

      《秭歸縣志》記載,1962年11月8日,在充分調(diào)研秭歸柑橘生產(chǎn)情況后,章文才認(rèn)為,秭歸的氣候、土壤適宜種植臍橙,沿江兩岸發(fā)展臍橙大有可為。他為秭歸描繪了第一張柑橘“三化”藍(lán)圖——良種區(qū)域化、品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)化、果實(shí)商品化。

      從此,章文才幾乎每年都要來秭歸,向農(nóng)民傳授臍橙種植技術(shù)、培育新品種。秭歸柑橘產(chǎn)業(yè)走上漫長而艱難的品種優(yōu)化和結(jié)構(gòu)調(diào)整之路。

      1967年,章文才與當(dāng)?shù)剞r(nóng)技員宋鴻虎等閑聊時得知,他們1966年冬天在龍江四隊建有一個兩丈多深的地窖,貯藏柑橘一萬多公斤第二年出售,好果率達(dá)70%,價格還翻了一番。

      他立即趕到,深入地窖察看后,確認(rèn)這是個實(shí)用的好辦法。同時建議改進(jìn)地窖,讓其與外界通風(fēng),從而提高好果率。

      章文才連夜繪出改造草圖,指導(dǎo)柑橘專業(yè)隊員建造地下通風(fēng)貯藏窖。經(jīng)過一個多月的努力,在當(dāng)?shù)亟ǔ闪藝鴥?nèi)第一個地下通風(fēng)貯藏窖。當(dāng)年,包括龍江四隊在內(nèi),整個龍江大隊建起的改良型地窖有3個。經(jīng)實(shí)踐,好果率提升至90%以上。

      第二年,秭歸按照章文才的設(shè)想,建起地下通風(fēng)貯藏窖52個,在全縣走出柑橘保鮮銷售的新路子。

      1977年1月,秭歸出現(xiàn)罕見的冰凍災(zāi)害,柑橘樹受凍嚴(yán)重,部分地區(qū)柑橘產(chǎn)業(yè)甚至瀕臨毀滅。彭家坡村總共180畝地的廣柑就是在那一次凍害中全部凍死的。

      絕處逢生。為了幫助秭歸柑橘產(chǎn)業(yè)重整旗鼓,章文才為秭歸一次引進(jìn)了12個美國優(yōu)良品種,指導(dǎo)秭歸建設(shè)兩萬畝臍橙出口基地。彭家坡村便是4個試點(diǎn)之一。秭歸“當(dāng)家”臍橙品種朋娜臍橙、紐荷爾臍橙都是章文才引進(jìn)、試種成功后大面積推廣的。

      彭家坡村老支書彭洪國已年逾古稀,但總會想起1978年11月章文才第一次到彭家坡村時的囑托,他把臍橙種植技法編成了順口溜——“先開田,再種樹。一年栽樹,三年掛果,五年豐收”。

      鄉(xiāng)親們心里卻在打鼓——2000多年來,當(dāng)?shù)亓鱾髦案贪四辍钡墓胖V,種樹八年才結(jié)果。有人質(zhì)疑說:“三年只要結(jié)一個果果,我手掌心里挖四兩精肉你們吃。”

      當(dāng)年7月,只念過小學(xué)的彭洪國因?yàn)槟贻p又是村干部,被選送到華中農(nóng)業(yè)大學(xué)培訓(xùn)了3個月,系統(tǒng)學(xué)習(xí)柑橘種苗選育、種植管理、病蟲害治理等知識。隨后,在章文才教授的多方協(xié)調(diào)下,彭洪國跟隨秭歸時任縣委副書記田太炳到美國的臍橙園考察了5天。

      回來后,彭洪國砍掉了自家一畝二分田的黃豆和高粱,又在水稻田種上臍橙,第二年這里開花了,第三年他就在自家地里收獲了91公斤臍橙。

      一棵樹的收入抵得上一畝苞谷的收入,臍橙樹變成了“搖錢樹”,村民紛紛建起了橙園。

      也就是從那時起,村民嘗到了科技改變農(nóng)業(yè)的甜頭,華中農(nóng)業(yè)大學(xué)來的師生,被大家稱為“來送錢的財神”。

      因勢利導(dǎo),一年四季結(jié)出智慧果

      1995年,秭歸被命名為“中國臍橙之鄉(xiāng)”。秭歸人說,這是章文才帶來的。因此,秭歸人尊章文才為“橘翁”。“橘翁”幫助秭歸實(shí)現(xiàn)了柑橘產(chǎn)業(yè)的第一次跨越。

      章文才先生也培養(yǎng)了大批果樹園藝人才,在70余年的教學(xué)生涯中,他為我國園藝學(xué)界培養(yǎng)了2000余名本科生和幾十名研究生。他創(chuàng)建了我國第一個果樹學(xué)國家重點(diǎn)學(xué)科和我國最早的果樹學(xué)博士點(diǎn),并在80歲高齡時,為我國培養(yǎng)了第一位果樹學(xué)博士。

      20世紀(jì)末,“橘翁”過世后,他的學(xué)生、中國第一位果樹學(xué)博士鄧秀新接過了老師的接力棒。

      當(dāng)時,江西贛南興起大規(guī)模的臍橙產(chǎn)業(yè),而我國加入WTO在即,秭歸臍橙面臨贛南臍橙和洋臍橙的“兩面夾擊”。

      鄧秀新結(jié)合自己的“柑橘優(yōu)異品種的創(chuàng)新選育及推廣”等課題,在秭歸選育、推廣早熟、晚熟的高品質(zhì)品種。

      他實(shí)地調(diào)查發(fā)現(xiàn),三峽庫區(qū)蓄水后,冬季從海拔180米到350米之間形成了一個“天然的冰箱”,有利于柑橘成熟后自然存放,掛樹越冬。

      在盛產(chǎn)柑橘的秭歸,他帶領(lǐng)團(tuán)隊利用這個“湖北冬暖中心”的特殊氣候優(yōu)勢,選育了“倫晚臍橙”等晚熟品種,還示范推廣“留樹保鮮”栽培技術(shù),最終實(shí)現(xiàn)該品種成熟后最晚可到次年6月底采摘,有效延長了鮮果采收期,錯開了臍橙大規(guī)模上市時間。

      “秭歸推廣晚熟新品時,曾大量出現(xiàn)掉果問題。”湖北省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)體系柑橘創(chuàng)新團(tuán)隊研發(fā)首席專家、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)劉繼紅教授介紹,在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)(柑橘)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、自然科學(xué)基金和“863”計劃等項目資助下,科研團(tuán)隊攻克冬季落果、枯水等難題,秭歸臍橙獲得越冬“神技”,奠定大規(guī)模發(fā)展晚熟品種的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。

      按照鄧秀新的規(guī)劃,秭歸重新布局臍橙種植,“早熟上山去,晚熟下山來,中熟擺中間”。

      這是一場全新的革命。

      秭歸縣農(nóng)業(yè)局總農(nóng)藝師張光國介紹,全縣經(jīng)過技術(shù)創(chuàng)新和布局調(diào)整,在海拔600米左右地區(qū),種“九月紅”等早熟品種,10月底到11月初成熟;中海拔地區(qū)種“長紅”“紐荷爾”等中熟品種,11月上旬到12月底成熟;在海拔300米以下地區(qū),種“紅肉”“倫晚”等晚熟臍橙,次年1月到5月采摘。

      以科技創(chuàng)新驅(qū)動的農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,將長江三峽的特殊河谷冬暖氣候資源優(yōu)勢變成四季產(chǎn)鮮橙的經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢。

      張光國手中有一組數(shù)據(jù):秭歸晚熟臍橙平均單產(chǎn)從過去每畝不足1500公斤,增至每畝2500公斤,為農(nóng)戶增收近六成,成為全國首個“四季鮮橙”產(chǎn)區(qū),實(shí)現(xiàn)向標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的第二次跨越。

      在劉繼紅教授看來,這背后,華中農(nóng)業(yè)大學(xué)的柑橘團(tuán)隊從“中國柑橘之父”章文才教授開始,到鄧秀新院士、70后“長江學(xué)者”程運(yùn)江教授,再到如今的一批80后、90后教授,全校有400多人長期從事柑橘研究,把創(chuàng)新的論文寫在大地上,一代代秭歸橘農(nóng)把求索的足跡印在沃土上,才成就了今天的良好局面。

      上下求索,石頭山上長出億元村

      金秋時節(jié),三峽庫首秭歸又迎來了一年中最美的季節(jié),峽江兩岸的橙樹被沉甸甸的黃金果——秭歸臍橙壓彎了枝頭,與一江碧水相映成畫。

      沒有人能想象,昔日秭歸的光景:八山半水一分半田,2200多平方公里的國土面積中,到處都是石頭。

      華中農(nóng)業(yè)大學(xué)老一代科學(xué)家有個集體記憶——為了討生活,秭歸人在很陡的坡地上先用石頭壘平一小塊地,然后一背簍一背簍往上添泥土,如此一層一層壘,修成人工梯田。一畝這樣的梯田需要600多個勞動日才能完成。有老科學(xué)家說:“遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,就像是石頭上長出了果樹,工程壯觀,令人動容!”

      譬如,三大險灘之一的泄灘所在村落陳家灣地勢陡峭,坡度最高可達(dá)70度。有人形容,“山尖像錐子,山脊像刀子。上山碰鼻子,下山杵腿子”。

      然而,就是這樣一個先天條件異常艱苦的地方,卻“長出”了全國第一個夏橙億元村。

      今年5月25日,陳家灣村夏橙開園。綿延的山坡上,清香的橙子掛滿枝頭,一輛輛貨車排隊等候,農(nóng)戶忙碌不停,處處洋溢著豐收的喜悅。依托華中農(nóng)業(yè)大學(xué)團(tuán)隊的技術(shù),陳家灣512戶村民在“掛壁山”上發(fā)展出夏橙7458畝。2022年,夏橙綜合產(chǎn)值突破1億元。

      “上海大,北京富,比不上秭歸的幾棵樹”。橙子價格一路看漲,中青報·中青網(wǎng)記者在當(dāng)?shù)毓r(nóng)中聽到的這個順口溜神氣十足。

      這個來自泄灘的新民謠,有一個出處:有位老人在家種橙子,兒子接他到上海去享福他不去,因?yàn)樵诩依镆荒晔杖?50萬元。

      事實(shí)上,億元村在秭歸早已不稀奇。2018年,倫晚豐收,售價最高達(dá)8元/斤,鄧家坡村成為全國首個臍橙產(chǎn)業(yè)“億元村”。倫晚第一村、長紅第一村、紐荷爾第一村……如今在秭歸,臍橙產(chǎn)值過億元的村共有12個。華中農(nóng)業(yè)大學(xué)教授伊華林介紹,從最開始的栽培品種單一,到現(xiàn)在的品種多樣化,“秭歸是目前國內(nèi)臍橙品種更新?lián)Q代最成功的一個產(chǎn)區(qū)”。

      數(shù)十年如一日,華中農(nóng)業(yè)大學(xué)的四代科學(xué)家和秭歸千千萬萬橘農(nóng)一起,用智慧與汗水“捧”出了秭歸臍橙這顆峽江“金”果;一根網(wǎng)線,則讓秭歸臍橙從峽江走向了世界。全縣催生了電商企業(yè)2600家、網(wǎng)店8000余家,電商從業(yè)人員超過6萬人,年銷售額超35億元。秭歸臍橙“今天在樹上,明天在路上,后天在舌尖上”成為現(xiàn)實(shí)。

      一橙帶動百業(yè)興。今天的秭歸,柑橘種植面積40萬畝,產(chǎn)量約100萬噸,全產(chǎn)業(yè)鏈綜合產(chǎn)值接近200億元。全縣90%的鄉(xiāng)鎮(zhèn)、80%以上的行政村、70%以上的人口從事柑橘產(chǎn)業(yè),26萬人搭乘“橙色列車”增收致富。青山綠水、漫山橙色,成為推動秭歸鄉(xiāng)村振興的亮麗色彩。

      中青報·中青網(wǎng)記者 劉世昕 雷宇 朱娟娟 來源:中國青年報


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