本報(bào)記者 夏先清 楊子佩
今年以來，河南克服冬小麥晚播和國(guó)內(nèi)疫情多點(diǎn)散發(fā)等不利影響，成功實(shí)現(xiàn)夏糧歷史高點(diǎn)上的再增產(chǎn)。豐收還要效益好，干燥儲(chǔ)存是農(nóng)民實(shí)現(xiàn)增收的“最后一公里”。農(nóng)民該如何管好糧，減少干燥儲(chǔ)存環(huán)節(jié)損失，實(shí)現(xiàn)種糧收益最大化？
“我每年都會(huì)存一些小麥自己吃。”在河南南陽(yáng)鄧州市小楊營(yíng)鎮(zhèn)十字村，66歲的楊大有指著自家木制糧倉(cāng)告訴記者，“今年我存了1000公斤小麥，夠我們兩口子吃兩年。”只見木制糧倉(cāng)的下方有一個(gè)正方形閘口，只需輕輕一拉，糧食就順著孔洞流出，使用非常方便。
這個(gè)簡(jiǎn)易的木制糧倉(cāng)，如何保證安全儲(chǔ)糧？楊大有告訴記者，一是晾曬，二是熏藥。“我這是老方法了，儲(chǔ)存之前把小麥晾曬到比較干燥的程度，再把熏麥的藥放進(jìn)去熏10天左右，基本就不會(huì)生蟲了。”楊大有補(bǔ)充道，一旦碰到陰雨天糧食受潮，還要及時(shí)翻晾，以保證糧食安全儲(chǔ)存。
“老董，你家糧囤上層封閉不嚴(yán)的情況，現(xiàn)在整理好了嗎？”“全部整理好了。”一大早，河南周口太康縣糧食和物資儲(chǔ)備中心工作人員趙鐵磊和席東平再次來到大許寨鎮(zhèn)圓明寺村董倫亮的家里，經(jīng)過檢查，兩人放下心來，“這次真是封閉合格了”。
種植了14畝小麥的董倫亮是圓明寺村的種糧大戶。今年，他種植的小麥畝產(chǎn)達(dá)到650公斤。起初，新小麥價(jià)格逐步走高，董倫亮就把小麥暫時(shí)存放在家里觀察行情。“看看價(jià)格漲不漲，如果價(jià)格仍在小幅波動(dòng)，我就把小麥給賣了。”董倫亮說。
像董倫亮這樣的農(nóng)戶不在少數(shù)。數(shù)據(jù)顯示，目前太康縣在家儲(chǔ)存糧食的農(nóng)戶比例高達(dá)75%以上。
新小麥?zhǔn)斋@后，往往需要晾曬、儲(chǔ)藏。由于農(nóng)戶經(jīng)驗(yàn)不足，加上沒有專業(yè)儲(chǔ)存?zhèn)}，小麥經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)發(fā)霉、生蟲等情況，每年糧食損耗浪費(fèi)嚴(yán)重。對(duì)此，太康縣強(qiáng)化了糧食產(chǎn)后服務(wù)體系建設(shè)，為農(nóng)戶提供代清理、代烘干、代儲(chǔ)存、代銷售、代加工等專業(yè)化服務(wù)，一站式解決農(nóng)戶豐收后的煩惱。
30歲的要曉宇是太康縣城郊鄉(xiāng)一家私營(yíng)糧食儲(chǔ)備中心負(fù)責(zé)人。一年前，在縣糧食和物資儲(chǔ)備中心的大力鼓勵(lì)支持下，他建起了3個(gè)大糧倉(cāng)，在儲(chǔ)存自己糧食的同時(shí)為周邊農(nóng)戶代收、代存小麥。
“每年新麥?zhǔn)斋@時(shí)，我會(huì)留足一家人的口糧，剩余小麥全部送到要曉宇的糧食收購(gòu)中心代存。”城郊鄉(xiāng)吳壩口村一名村民告訴記者，農(nóng)戶僅需一個(gè)電話，糧食代購(gòu)中心就會(huì)立即按照當(dāng)時(shí)的糧價(jià)結(jié)算，隨后把錢款匯入農(nóng)戶銀行賬戶。“把小麥存放到糧食代購(gòu)中心，省事得很！”
“每個(gè)糧倉(cāng)的高度達(dá)9.3米，便于通風(fēng)、保存，目前已儲(chǔ)藏了4000噸小麥。”要曉宇告訴記者，“在保管糧食上我是個(gè)新手，好在有政府的支持和村民們的認(rèn)可。今年，我準(zhǔn)備再擴(kuò)建幾個(gè)糧倉(cāng)，為農(nóng)戶多儲(chǔ)糧。”
據(jù)測(cè)算，由于儲(chǔ)糧條件差，每年全國(guó)農(nóng)戶儲(chǔ)存環(huán)節(jié)的損失率高達(dá)8％。減損等于增產(chǎn)，河南近年來高度重視節(jié)糧減損，多措并舉加強(qiáng)儲(chǔ)存環(huán)節(jié)科學(xué)管理。
隨著智慧農(nóng)業(yè)不斷發(fā)展，智能化儲(chǔ)糧已成為實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收“最后一公里”的絕佳幫手。“一旦投入使用，基本不需要人工了。”在鄧州市文渠鎮(zhèn)李洼村智慧農(nóng)業(yè)中心，鄧州市榮冠農(nóng)業(yè)科技有限公司的智慧糧倉(cāng)建設(shè)已經(jīng)接近尾聲，員工劉姚告訴記者，這一嚴(yán)格按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)的智慧糧倉(cāng)占地2300平方米，建成后預(yù)計(jì)可實(shí)現(xiàn)分區(qū)儲(chǔ)存不同糧食作物共1萬(wàn)噸，烘干塔組每24小時(shí)可烘干糧食作物近500噸。入倉(cāng)的糧食即使長(zhǎng)期存放，也能保持干燥，實(shí)現(xiàn)零損壞。
適宜的溫度和濕度，是讓糧食保持新鮮的關(guān)鍵要素。記者走訪發(fā)現(xiàn)，太康縣糧食和物資儲(chǔ)備中心在全縣儲(chǔ)糧糧倉(cāng)內(nèi)均安裝了糧情監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，可在電腦上對(duì)糧情實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)預(yù)警。“該系統(tǒng)能將糧倉(cāng)內(nèi)的溫濕度始終控制在合理范圍內(nèi)，不僅能夠阻止微生物侵蝕，防止腐爛，也能讓糧食內(nèi)部維持合理的水分含量，保證糧食存儲(chǔ)的品質(zhì)。”席東平說，目前他們已收購(gòu)新小麥6萬(wàn)余噸。
