中國具有悠久的農(nóng)耕歷史，并創(chuàng)造了適應(yīng)自然條件的種類豐富的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式，稻田養(yǎng)魚就是其中的一個典型代表。而位于浙南山區(qū)的青田縣，其稻田養(yǎng)魚歷史有1300多年，至今依然保持著“田面種稻、水體養(yǎng)魚，稻花肥魚、魚糞肥田，稻魚共生、魚糧共存”的稻魚共生系統(tǒng)，而且形成了“山地-森林-村莊-梯田-水系”的自然景觀和“有塘皆有水、有水皆有魚”的文化景觀，衍生出魚燈舞等非物質(zhì)文化遺產(chǎn)和田魚撈飯、田魚干炒粉干等特色美食文化。正是這種集生態(tài)、生產(chǎn)與生活于一體的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，引起了國際社會的關(guān)注。2005年6月，青田稻魚共生系統(tǒng)成為聯(lián)合國糧農(nóng)組織第一個正式授牌的全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)（GIAHS）。2005年6月5日，時任浙江省委書記習(xí)近平同志作出重要批示：關(guān)注此唯一入選世界農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)項目，勿使其失傳。
17年來，青田始終牢記習(xí)近平總書記的殷切囑托，堅定“綠水青山就是金山銀山”發(fā)展理念，全力做好稻魚共生系統(tǒng)保護和發(fā)展文章，為世界農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護做了有益探索。2016年6月，時任聯(lián)合國糧農(nóng)組織總干事格拉齊亞諾先生來青田考察時評價：“青田稻魚共生系統(tǒng)在不破壞環(huán)境的前提下合理整合利用資源，協(xié)同增效，樹立了全球典范。”
突出頂層設(shè)計，架構(gòu)青田試點先行的“四梁八柱”
我們堅定稻魚共生系統(tǒng)是中國農(nóng)耕文化的典型代表，“是我國農(nóng)業(yè)的寶貴財富，是中華文化的重要組成部分，不僅不能丟，而且要不斷發(fā)揚光大。”主動承擔(dān)起探路者角色，于“無人區(qū)”中趟新路、開先河。
機制一體搭建。建立健全稻魚共生系統(tǒng)保護發(fā)展工作體系，統(tǒng)籌推進遺產(chǎn)保護和產(chǎn)業(yè)發(fā)展。2005年以來，先后成立青田稻魚共生系統(tǒng)保護工作領(lǐng)導(dǎo)小組、稻魚共生產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心、農(nóng)業(yè)文化推廣中心，以及稻魚共生產(chǎn)業(yè)協(xié)會和全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)（中國）保護與發(fā)展聯(lián)盟，2022年，成立青田縣農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護與發(fā)展委員會、聯(lián)合會，打造合作交流新平臺，搭起政府、市場和行業(yè)之間的橋梁。
規(guī)劃一以貫之。始終科學(xué)規(guī)劃，一張藍圖繪到底、一任接著一任干。2005年和2016年，兩次邀請中科院地理資源所團隊，編制兩輪稻魚共生系統(tǒng)保護發(fā)展十年規(guī)劃，形成農(nóng)遺保護總框架、總思路、總路徑。2010年，率先出臺了《全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)青田稻魚共生系統(tǒng)保護暫行辦法》。
資金一貫到底。始終保持稻魚共生系統(tǒng)扶持資金的連續(xù)性和穩(wěn)定性，助力遺產(chǎn)保護和發(fā)展。出臺種糧綜合直補、生態(tài)補貼以及加快高效生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展等惠農(nóng)政策，每年投入300萬元保護資金用于原種保護、核心區(qū)建設(shè)、科研合作等，爭取到浙江省循環(huán)有機農(nóng)業(yè)試點項目5000萬元、稻魚共生全產(chǎn)業(yè)鏈提升綜合試點項目3000萬元等資金支持，持續(xù)提高并保護遺產(chǎn)地農(nóng)民從事稻魚共生生產(chǎn)的積極性。
突出文化傳承，賡續(xù)稻魚共生系統(tǒng)的“遺傳密碼”
我們堅定鄉(xiāng)土文化自信，從更加全面、更加深刻的角度審視稻魚共生系統(tǒng)的文化價值，堅持活態(tài)保護、動態(tài)傳承、常態(tài)弘揚。
挖掘農(nóng)遺記憶。深度挖掘青田魚燈舞的文化藝術(shù)價值，做到活態(tài)傳承，不斷豐富、創(chuàng)新文化承載形式。籌建青田魚燈主題展示館，在保留傳統(tǒng)魚燈精華的基礎(chǔ)上，對魚燈道具造型、服飾搭配等改良創(chuàng)新。2008年，青田魚燈舞成為國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，逐漸從青田走向全國乃至世界，先后參加了中華人民共和國成立50周年天安門廣場演出、“一帶一路”沿線國家和意大利米蘭世博會等開場演出，贏得了“天下第一魚”的美譽。
打造稻魚標識。打造青田稻魚區(qū)域公用品牌，先后注冊“青田田魚”“青田稻魚米”國家地理標志證明商標，統(tǒng)一設(shè)計青田稻魚共生系統(tǒng)標識，提升市場辨識度。持續(xù)開展承載稻魚文化的標志性活動，常態(tài)舉辦開鐮節(jié)、豐收節(jié)、嘗新飯等節(jié)慶活動，青田“稻魚之戀”文化節(jié)入選首屆中國農(nóng)民豐收節(jié)100個鄉(xiāng)村文化活動。
講好農(nóng)耕故事。建立稻魚共生系統(tǒng)博物館，以最新科技、沉浸式體驗等方式，全面展示青田稻魚共生系統(tǒng)的歷史起源、發(fā)展脈絡(luò)和文化精髓，聯(lián)合中科院編纂《青田稻魚共生系統(tǒng)》讀本和《小田魚的好朋友》兒童繪本等，把稻魚共生知識納入青田縣志，打造稻魚共生文化傳承的各個層級陣地，讓農(nóng)耕文明代代相傳。
突出產(chǎn)業(yè)培育，打通傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)價值的“轉(zhuǎn)化通道”
我們堅持“既要綠水青山，也要金山銀山”，積極探索農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地生態(tài)與文化產(chǎn)品價值實現(xiàn)機制，實現(xiàn)了畝產(chǎn)“百斤魚、千斤糧、萬元錢”目標。
夯實產(chǎn)業(yè)根基。推進稻魚共生系統(tǒng)一體化、多方位、全過程保護，核心保護區(qū)方山龍現(xiàn)稻魚共生濕地入選浙江省第二批重要濕地保護名錄。加快建設(shè)稻魚共生示范基地，在全縣5.54萬畝稻魚共生水田中，建成稻田養(yǎng)魚為主的糧食生產(chǎn)功能區(qū)2萬畝、省級稻魚共生精品園2個、稻魚共生主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)示范園1個。
提升產(chǎn)品品質(zhì)。出臺并迭代稻魚共生技術(shù)規(guī)范、青田田魚綜合標準，組建縣農(nóng)發(fā)公司，創(chuàng)新實施稻魚米統(tǒng)一規(guī)劃基地、統(tǒng)一種植品種、統(tǒng)一種植標準、統(tǒng)一收購加工、統(tǒng)一品牌營銷“五統(tǒng)一”模式，被中華全國供銷合作總社認定為農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的青田樣板。持續(xù)開展農(nóng)民技術(shù)培訓(xùn)，培養(yǎng)了一批稻魚共生系統(tǒng)示范戶、傳承師，方山鄉(xiāng)農(nóng)民金岳品獲聯(lián)合國糧農(nóng)組織“世界模范農(nóng)民”稱號。
拓寬產(chǎn)銷渠道。在淘寶、京東開設(shè)直營店鋪，入駐盒馬鮮生，與全國440多個城市酒店、企業(yè)、機關(guān)建立供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)，“青田稻魚米”“青田田魚”成為國家地理標志農(nóng)產(chǎn)品，稻米價格從原來的每斤2-3元提高到10元以上，并成為首屆聯(lián)合國地理信息大會指定用米。
突出平臺引領(lǐng)，貢獻世界農(nóng)遺保護的“中國方案”
我們努力在稻魚共生系統(tǒng)的精彩實踐中爭當(dāng)農(nóng)耕文明傳承的引領(lǐng)者，踐行“推動中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新性發(fā)展”，為全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護和利用提供青田模式。
科技賦能保糧食安全。深化種苗保護，打造水稻育秧中心、種質(zhì)資源圃和綠色有機稻魚生產(chǎn)示范基地，以“多點多戶”保護方式在6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立26戶田魚種質(zhì)資源保護點，保證種源純正和多樣性。與中國科學(xué)院地理科學(xué)與資源研究所、上海海洋大學(xué)、浙江大學(xué)等開展合作，建立院士專家工作站、全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)青田研究中心、中國田魚研究中心等，啟動“農(nóng)遺保”稻魚共生全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字監(jiān)管系統(tǒng)建設(shè)，推動傳統(tǒng)農(nóng)耕文化與現(xiàn)代數(shù)字化相結(jié)合。
融合發(fā)展促鄉(xiāng)村振興。打造農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)展示、農(nóng)耕文化體驗觀光為一體的全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)公園，建成集農(nóng)遺文化展示、體驗、觀光為一體的特色基地4個。依托稻魚共生產(chǎn)業(yè)，因地制宜發(fā)展水旱輪作、稻藥輪作等“稻魚＋”種養(yǎng)模式，巨浦鄉(xiāng)西坑村“貝母－稻魚共生”高效生態(tài)種養(yǎng)模式，帶動村集體經(jīng)濟每年增收6萬多元，戶均增收1萬元。青田于2018、2019年入選浙江實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略優(yōu)秀單位，2020年成為浙江建設(shè)新時代美麗鄉(xiāng)村優(yōu)秀縣，2021年青田縣傳承發(fā)展稻魚文化賦能鄉(xiāng)村振興入選浙江鄉(xiāng)村振興十佳創(chuàng)新實踐案例。
跨山問海助共同富裕。以東西部幫扶推動稻魚共生模式走出青田，2017年青田稻魚共生模式被農(nóng)業(yè)部在全國推廣，“遠赴”廣西、寧夏、貴州等20多個省（自治區(qū)），稻魚共生成為東西部協(xié)作共同富裕的重要產(chǎn)業(yè)。推動稻魚共生模式走向世界，依托“一帶一路”沿線國家8萬多青田華僑以及2萬多家海外中餐館，打造浙西南首個農(nóng)產(chǎn)品出口銷售平臺僑鄉(xiāng)農(nóng)品城，開通了農(nóng)產(chǎn)品出口“快速通道”，成為農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易國檢改革試點。目前，在歐洲35個城市開設(shè)海外專柜100家，建立海外合作倉2個，把稻魚米、田魚干、鮮活田魚等中國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品端上了洋人餐桌，以舌尖上的美味傳播中國千年農(nóng)耕文明和智慧。
