“咱的苦蕎面粉，網(wǎng)上銷路好著嘞！”
張志成是山西省靈丘縣的一名普通青年，如今，他成了一名電商新農(nóng)人，靠著對(duì)于互聯(lián)網(wǎng)知識(shí)的了解，帶領(lǐng)一批鄉(xiāng)親走上了脫貧致富的道路。
如今，越來(lái)越多的青年返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)發(fā)展，憑借開(kāi)闊的視野、先進(jìn)的技術(shù)帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們脫貧致富。隨著人們生活水平的提高，原生態(tài)的鄉(xiāng)村特產(chǎn)日益受到廣大消費(fèi)者的青睞，田野采摘、鄉(xiāng)村民宿也逐漸成為人們休閑娛樂(lè)的新去處。在越來(lái)越多的村子中，“青年力”正在推動(dòng)著當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展走向快車道。
回鄉(xiāng)，也有廣闊天地
靈丘，這座因趙武靈王墓得名、因平型關(guān)大捷被載入史冊(cè)的縣城，是革命老區(qū)，也是國(guó)家扶貧開(kāi)發(fā)重點(diǎn)縣。靈丘境內(nèi)多山，有豐富的綠色生態(tài)資源，盛產(chǎn)小米、蕎麥，大米硒含量超過(guò)同類產(chǎn)品。但由于交通、信息閉塞，本地市場(chǎng)狹小，青年人才外流嚴(yán)重，曾經(jīng)發(fā)展遲緩。
2017年剛開(kāi)始涉足苦蕎面粉的淘寶銷售時(shí)，張志成并沒(méi)想到自己會(huì)和農(nóng)戶產(chǎn)生如此深厚的連結(jié)。他在外務(wù)工多年，在快遞、餐飲、服裝淘寶行業(yè)中輾轉(zhuǎn)，創(chuàng)業(yè)失敗后，張志成決定回鄉(xiāng)發(fā)展。
偶然的機(jī)會(huì)，他發(fā)現(xiàn)在網(wǎng)上賣雜糧是個(gè)商機(jī)。靈丘生產(chǎn)苦蕎麥，但卻沒(méi)有把這一產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。多番調(diào)查后，他得知淘寶上的苦蕎面粉銷售被甘肅和四川壟斷了，靈丘苦蕎品質(zhì)好，卻還是個(gè)空白的品牌。張志成下定決心要把靈丘的苦蕎做成品牌。
張志成開(kāi)了家淘寶店，并將第一年收來(lái)的糧食加工包裝，打上靈丘苦蕎的品牌在網(wǎng)店上售賣。考慮到很多購(gòu)買苦蕎面粉等粗糧的外地人一開(kāi)始只為嘗個(gè)鮮，并不知道苦蕎面粉怎么做好吃，就別出心裁地將靈丘當(dāng)?shù)厝藢?duì)苦蕎面的做法收集起來(lái)，裝訂成冊(cè)，命名為《苦蕎秘籍》隨訂單贈(zèng)送。他還拍攝了苦蕎烹飪的視頻，放在淘寶詳情頁(yè)中。
“目前淘寶上賣苦蕎面的，還沒(méi)有像我這么干的。”他的語(yǔ)氣里不乏驕傲。
和張志成一樣，李志林大學(xué)畢業(yè)在外闖蕩幾年后也選擇回到家鄉(xiāng)。“大學(xué)畢業(yè)的時(shí)候回來(lái)過(guò)，但當(dāng)時(shí)經(jīng)驗(yàn)不足，折騰不到兩年就失敗了。”李志林是土生土長(zhǎng)的靈丘人，一直在外從事?tīng)I(yíng)銷策劃工作。直到今年，在團(tuán)縣委的號(hào)召下，李志林看到了契機(jī)，隨即帶著幾位合伙人回鄉(xiāng)考察。
了解情況后，團(tuán)中央駐靈丘扶貧工作隊(duì)鼓勵(lì)李志林發(fā)揮營(yíng)銷特長(zhǎng)，結(jié)合靈丘有機(jī)農(nóng)業(yè)和生態(tài)旅游特色，著眼京津冀雄地區(qū)市場(chǎng)，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng) “低價(jià)走量”的營(yíng)銷思路，轉(zhuǎn)向“以銷促產(chǎn)”的區(qū)域直供新方向，開(kāi)發(fā)線上線下相結(jié)合的本土互聯(lián)平臺(tái)。如此一來(lái)，既滿足消費(fèi)者即時(shí)消費(fèi)的訴求，增加消費(fèi)黏性，又提高靈丘有機(jī)產(chǎn)品的口碑傳播力。
“當(dāng)時(shí)我們和工作隊(duì)聊了一夜，幾位同志帶著我們深入分析靈丘農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展情況，鼓勵(lì)我們帶頭‘上馬’，直接幫我們對(duì)接了上游企業(yè)資源，給了我們很大信心。”截至目前，通過(guò)李志林的本土互聯(lián)平臺(tái)參與靈丘生態(tài)一日游的累計(jì)達(dá)1500多人次，鋪設(shè)直供點(diǎn)2個(gè)、自提點(diǎn)9個(gè)，產(chǎn)品銷售額近180萬(wàn)元。
前不久，團(tuán)中央駐靈丘扶貧工作隊(duì)舉辦創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽，李志林的項(xiàng)目成功突圍，被縣工信部推薦到省里參加山西省創(chuàng)客中國(guó)競(jìng)賽，與全省58個(gè)貧困縣的近百個(gè)項(xiàng)目共同比拼，最終以第一名的成績(jī)晉級(jí)總決賽。此外，他的項(xiàng)目還參加了創(chuàng)青春、星火計(jì)劃等諸多青年創(chuàng)業(yè)大賽，得到了更多業(yè)內(nèi)專家、投資人的關(guān)注。
創(chuàng)業(yè)，并非一帆風(fēng)順
對(duì)于希望在家鄉(xiāng)做出一番事業(yè)的年輕人來(lái)說(shuō)，創(chuàng)業(yè)并非想象得那么容易。對(duì)市場(chǎng)了解不足、產(chǎn)業(yè)資源缺乏及缺乏農(nóng)戶信任等問(wèn)題成為他們不得不面對(duì)的困難。
張志成雖然從小在農(nóng)村長(zhǎng)大，卻沒(méi)怎么干過(guò)農(nóng)活兒，對(duì)作物也不太了解。他去糧站打聽(tīng)了苦蕎麥的價(jià)格后，就和朋友一起到離縣城三四十里的偏遠(yuǎn)村莊收苦蕎。
一開(kāi)始，靦腆話少的張志成碰了一鼻子灰。靈丘的苦蕎市價(jià)并不高，種植的農(nóng)戶也很少，加之一個(gè)年輕的陌生人突然來(lái)到村子里打聽(tīng)糧食，村民們都很警惕。青壯年勞動(dòng)力大多外出務(wù)工了，留在村里的多是些上了年紀(jì)的人。一看他一個(gè)年輕人，不去城里打工，卻跑來(lái)收平日無(wú)人問(wèn)津的苦蕎麥，就都沒(méi)給他好臉色。他挨家挨戶問(wèn)，問(wèn)到一家是一家。
“在收糧食時(shí)，我勸說(shuō)農(nóng)戶們多種苦蕎，承諾自己來(lái)年一定會(huì)來(lái)收。但是因?yàn)殪`丘苦蕎此前一直無(wú)人問(wèn)津，農(nóng)戶們都不相信我。”張志成說(shuō)，“萬(wàn)一人家種上了，我來(lái)年不來(lái)收，那咋整？”他理解農(nóng)戶們的心情，并不急于求成，而是親力親為，先和農(nóng)戶建立起信任。
在農(nóng)戶家里，張志成看到兩位老人在農(nóng)家土院里，從水泥甕里給他往外一點(diǎn)一點(diǎn)舀囤積的苦蕎麥，就擼起袖子和老人一起干，裝完苦蕎麥后，臉上灰撲撲的。稱重計(jì)費(fèi)時(shí)，張志成搬出電子秤，付錢時(shí)化零為整。應(yīng)收197元的苦蕎麥，他給了老人200元。老人不相信他的電子秤，執(zhí)意要找個(gè)土秤來(lái)稱重，算錢時(shí)也不看計(jì)算器上的價(jià)格，撿了根樹(shù)枝在地上算了許久。慢慢地，張志成才被越來(lái)越多的農(nóng)民信任，苦蕎的種植量也漸漸高起來(lái)。
如今，像張志成這樣采取“青創(chuàng)企業(yè)+合作社+貧困戶”發(fā)展模式的電商還有四家，通過(guò)直接收購(gòu)貧困戶的農(nóng)產(chǎn)品，減少中間環(huán)節(jié)，精準(zhǔn)幫扶發(fā)力，從而反哺貧困戶，提高其直接收入。未來(lái)，店鋪營(yíng)業(yè)利潤(rùn)除了用于企業(yè)發(fā)展之外，張志成還計(jì)劃與貧困戶深入合作，按比抽成分紅，激發(fā)其內(nèi)生動(dòng)力。
靈丘小伙王彥珅的創(chuàng)業(yè)也曾走過(guò)彎路。從2016年涉足農(nóng)產(chǎn)品電商至今，他的事業(yè)已經(jīng)頗有起色。一個(gè)人收集貨源、安排初級(jí)加工、進(jìn)行精細(xì)包裝，再到最后的渠道推銷，王彥珅都親力親為。“忙的時(shí)候起早貪黑，因?yàn)閺霓r(nóng)戶那邊收來(lái)的東西比較新鮮，要抓緊時(shí)間加工，最后保證發(fā)到客戶那邊去的產(chǎn)品是新鮮的。”
王彥珅出身靈丘農(nóng)家，嗅到商機(jī)后，便開(kāi)始著手籌備做農(nóng)產(chǎn)品電商。一開(kāi)始并不像他想象的那么容易，以前他從沒(méi)鉆研過(guò)什么品種產(chǎn)量高、口感好，更加不清楚品控應(yīng)該怎么操作，吃了苦頭走了彎路，還賠了不少錢。
王彥珅不服輸，一門心思調(diào)研谷物品種，勸說(shuō)農(nóng)民種植品質(zhì)更好的谷物。“我們要求農(nóng)民種特定品種的小米，加工之后色澤好，口感滑膩，和其他小米煮出來(lái)的粥相比，區(qū)別特別明顯。”現(xiàn)在，說(shuō)起這些，王彥珅儼然成了半個(gè)農(nóng)產(chǎn)品專家。
扶貧，更需要青年力量
青年的智慧在扶貧工作中爆發(fā)出巨大能量。鄉(xiāng)親們沒(méi)想到，這些靦腆、青澀的年輕人做著老一輩看不懂的事情，居然可以讓大家的生活富裕起來(lái)。
如今，比起初創(chuàng)時(shí)期的小規(guī)模、無(wú)體系，王彥珅的農(nóng)產(chǎn)品事業(yè)已經(jīng)開(kāi)始嶄露頭角——聯(lián)系廠家加工，獲得生產(chǎn)許可的貼標(biāo)，聯(lián)系有機(jī)食品的認(rèn)證等，都在推進(jìn)。“我們的產(chǎn)品最遠(yuǎn)賣到過(guò)海南，新疆也發(fā)貨，還和咸陽(yáng)技術(shù)學(xué)院簽訂了固定合同，他們成了我們的長(zhǎng)期客戶。”王彥珅語(yǔ)氣中有著驕傲，“已經(jīng)看到勝利的曙光了！”
而在張志成的苦心經(jīng)營(yíng)下，他的淘寶店月銷量已經(jīng)達(dá)到15萬(wàn)元，是淘寶上同類商品的最高銷量。
張志成發(fā)現(xiàn)，苦蕎要種在高寒地帶。苦蕎生命力頑強(qiáng)，在其他糧食長(zhǎng)不出來(lái)的山坡荒地上，苦蕎播上種子就能長(zhǎng)。他想，如果能把苦蕎面粉做起來(lái)，拓展種苦蕎的人群，那村里有許多荒著的地就都能利用起來(lái)，農(nóng)民的生活也能改善。
如今，靈丘苦蕎的價(jià)格水漲船高，市場(chǎng)越來(lái)越紅火。“前年1.35元，今年已經(jīng)漲到2.1元了，（縣里）起碼比原來(lái)多種了20畝苦蕎。”張志成掰著手指頭算，“我不會(huì)說(shuō)那些高大上的話，農(nóng)民生活改善了，我自己的生活也改善了，就挺好。”
年輕人帶回靈丘的，還有時(shí)髦的概念。“民宿就是民和宿，有人、有故事、有情懷，不是只有一套模式化的東西在里面。”靈丘縣奶奶家民宿創(chuàng)始人張靜珊這樣勾勒她心中的“理想國(guó)”。
從一名初入社會(huì)的大學(xué)畢業(yè)生到擁有一家咖啡廳、兩家民宿的青年創(chuàng)客，張靜珊用了不到4年，就將她的“理想國(guó)”“變現(xiàn)”了。2010年開(kāi)始，張靜珊到北京上大學(xué)、工作。其間，一次偶然的機(jī)會(huì)接觸到的一位設(shè)計(jì)師朋友。“他當(dāng)年在北京延慶鐵爐村準(zhǔn)備做一個(gè)集裝箱民宿項(xiàng)目，我以設(shè)計(jì)師助理的身份參與其中，身為一個(gè)靈丘人，‘回靈丘做一個(gè)民宿’的想法在我腦海里滋生出來(lái)。”
既然一定要在家鄉(xiāng)靈丘做，那為什么不在自己家開(kāi)始？“就在從小生長(zhǎng)的地方，奶奶家。這也是民宿名稱的由來(lái)。” 在張靜珊的記憶中，奶奶家溫暖而簡(jiǎn)單，每次想家都會(huì)回到這兒，“這也是我堅(jiān)持做民宿不做酒店的原因。”
張靜珊的奶奶家位于靈丘縣城新華西街林業(yè)局家屬區(qū)小院，無(wú)上下水，無(wú)地暖，房屋破舊，改造時(shí)只保留了房屋承重。兩個(gè)多月來(lái)，從拆除到改造，從采買到設(shè)計(jì)，張靜珊親自操辦。現(xiàn)如今，500平方米的小院內(nèi)整潔雅致，山石翠竹映襯，卵石小路蜿蜒，共有6間客房，2處公共活動(dòng)空間，房間內(nèi)水、暖齊全，布置產(chǎn)品高檔，設(shè)計(jì)風(fēng)格兼具中式、北歐、日式三種。
2019年5月1日，靈丘第一家民宿——奶奶家民宿開(kāi)業(yè)。今年9月，張靜珊與靈丘縣武靈鎮(zhèn)政府達(dá)成合作，與村集體共建福田居民宿，雇用周邊貧困戶勞動(dòng)力，帶動(dòng)村民就業(yè)，一同致富。
現(xiàn)在，張靜珊成立了自己的公司，也帶著她的項(xiàng)目走上了靈丘縣青年創(chuàng)業(yè)大賽的舞臺(tái)，獲得了第二名，拿到5000元的獎(jiǎng)金。在她的帶領(lǐng)下，越來(lái)越多的有志青年回到靈丘發(fā)展，旅游民宿行業(yè)成為蒸蒸日上的“香餑餑”。
“感謝政府和團(tuán)中央給予我的鼓勵(lì)、政策上幫扶，給我很多的建議，這讓我對(duì)靈丘未來(lái)的旅游業(yè)發(fā)展更有信心。”未來(lái)，她希望聚集更多有為青年，在靈丘縣內(nèi)景區(qū)以及靈丘大大小小美麗的小山村共同打造有情懷的精品民宿，用靈丘文化講靈丘故事，為家鄉(xiāng)發(fā)展振興盡自己一份力。
