現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)園大棚。胡博攝
以茅臺(tái)為代表的醬香型白酒和“遵義紅”為品牌的生態(tài)茶,讓紅色圣地貴州省遵義市有了“醉美”的譽(yù)稱。而今以生態(tài)香菇為代表的健康有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品“遵義綠”,正“菌”臨天下縱橫四海,不僅熱銷四川、重慶、北京、上海、福建、湖北等地,還遠(yuǎn)銷美國、澳大利亞、非洲、東南亞等國家和地區(qū)。
而讓人想不到的是,這闖進(jìn)國際大市場的小香菇,來自遵義北部偏遠(yuǎn)貧困的道真仡佬族苗族自治縣,來自深山中的大扶貧產(chǎn)業(yè)。
早春二月,道真縣水石腳村的田間地頭一派忙碌,翻地、播種、育苗、蓋地膜……云遮霧繞下,一個(gè)個(gè)食用菌大棚內(nèi)更熱鬧,技術(shù)人員耐心向菌農(nóng)講解香菇種植要點(diǎn)。
家門口就能掙到錢
38歲的馮永軍有種植香菇的經(jīng)驗(yàn),去年12月,他投入5萬元,購買了1萬棒香菇開始種植。
為何這樣有信心?馮永軍說,目前政府有很多扶持,我們成本價(jià)購買菇棒,還享受土地和菇棚使用租金的減免,以及一棒菇一元錢的補(bǔ)貼。
實(shí)踐證明,馮永軍買的菇棒原料配置好,技術(shù)指導(dǎo)好,管理培訓(xùn)好,讓香菇出菇率較高。
到了去年12月下旬,第一次采菇平均每棒出菇量8兩左右,到今年2月18日已第三次采菇,每棒平均出菇量也有7.5兩。好點(diǎn)的香菇收購價(jià)8元,次一點(diǎn)也能賣6元,幾個(gè)月下來投入的成本已收回。這1萬棒香菇今年還能采集兩次,掙個(gè)10多萬元的純利潤沒有問題。
“有政府扶持,我們不用外出打工,在家門口就能掙錢。”馮永軍看著長勢(shì)喜人的香菇說。
與馮永軍一樣,菌農(nóng)周世敏也給我們算起了經(jīng)濟(jì)賬:每個(gè)菌棒一季可采干菇0.4斤左右,按照35元/斤計(jì)算,每個(gè)菌棒產(chǎn)值可以達(dá)到14元。在減除種植成本后,1棒純收入6—8元;一個(gè)菌棚有650個(gè)菌棒,一季就可以收入約4000元,一年兩季純收入8000元左右。
村里引來龍頭企業(yè)
“選擇脫貧產(chǎn)業(yè),也要與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整相結(jié)合。”水石腳村黨總支書記向建華說,村兩委請(qǐng)專家研究當(dāng)?shù)赝临|(zhì)、氣候等方面條件,選擇既有生長優(yōu)勢(shì)又有市場前景的產(chǎn)業(yè)——生態(tài)香菇。
為避免農(nóng)戶單打獨(dú)斗,村里引來了龍頭企業(yè),推行“公司+村兩委+基地+農(nóng)戶+銷售”的產(chǎn)業(yè)扶貧模式,目前村兩委依托公司發(fā)展食用菌基地6000平方米,帶動(dòng)農(nóng)戶與公司簽了訂單合同。此外,通過基地聘請(qǐng)精準(zhǔn)扶貧戶務(wù)工,既可以解決增收問題,又可以培訓(xùn)食用菌管理技術(shù),這些貧困戶學(xué)會(huì)技術(shù)后可發(fā)展為食用菌種植戶。
“在道真縣投資注冊(cè)子公司后,我們統(tǒng)一進(jìn)行基地建設(shè)、菌棒加工、勞動(dòng)培訓(xùn)、技術(shù)指導(dǎo),無論香菇市場價(jià)格如何波動(dòng),均以成本價(jià)供應(yīng)菌農(nóng)生產(chǎn),負(fù)責(zé)保底回收,并在上玉工業(yè)園區(qū)精深加工后,統(tǒng)一進(jìn)入市場銷售。”湖北裕國菇業(yè)股份有限公司董事長雷于國說。
今年,公司計(jì)劃出菇1000萬棒以上,可以覆蓋道真縣30%以上精準(zhǔn)貧困戶,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1.4億元以上。
全縣全市都受益
湖北裕國菇業(yè)是湖北省香菇行業(yè)國家級(jí)龍頭重點(diǎn)企業(yè)、海關(guān)AA級(jí)企業(yè),連續(xù)4年位居全國香菇企業(yè)出口榜首。如此“大佬”何以千里迢迢把產(chǎn)業(yè)引向遵義?
“因?yàn)榈胤秸畮?dòng)群眾脫貧致富的決心和行動(dòng),特別是服務(wù)項(xiàng)目企業(yè)解決實(shí)際問題的務(wù)實(shí)和高效。”雷于國底氣滿滿地說,公司將緊緊依托道真地理、氣候、政策等優(yōu)勢(shì),力爭兩年內(nèi)食用菌產(chǎn)業(yè)銷售收入達(dá)到4億元,把香菇種植規(guī)模提升到3000萬棒,帶動(dòng)全縣60%貧困戶實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)脫貧。
“以農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為抓手,在脫貧攻堅(jiān)中著力解決‘干什么、如何干、怎么變’的問題。”道真縣委書記劉東明說。截至目前,道真縣共發(fā)展商品蔬菜15萬畝、年產(chǎn)值6.5億元,食用菌800萬棒,年產(chǎn)值1.1億元,確保了無產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)的每個(gè)貧困人口種植商品蔬菜1畝或食用菌1000棒以上,實(shí)現(xiàn)了貧困人口產(chǎn)業(yè)全覆蓋,2015年、2016年分別直接帶動(dòng)5000、8000余貧困人口穩(wěn)定脫貧。
“香菇產(chǎn)業(yè)讓貧困群眾如期脫貧、同步小康看到了新希望。”貴州省委常委、遵義市委書記王曉光在開展脫貧攻堅(jiān)春季攻勢(shì)調(diào)研時(shí)表示,圍繞市場調(diào)結(jié)構(gòu)、企業(yè)建基地、基地上項(xiàng)目,真正讓綠色產(chǎn)品助推脫貧攻堅(jiān)。2016年,遵義實(shí)施產(chǎn)業(yè)扶貧項(xiàng)目475個(gè),帶動(dòng)就業(yè)15.5萬人。