中新網(wǎng)12月28日電 日前，首屆包頭五當(dāng)召三岔口“農(nóng)家燴菜節(jié)”開幕，主辦方邀請四方賓朋免費(fèi)品嘗肥而不膩、香噴噴的燴酸菜、農(nóng)家黑豬肉、火爐子烤饅頭、腌芥菜絲兒、燉羊肉……一道道農(nóng)家菜讓喜歡本土美食的朋友們過了把癮。“殺豬燴菜”是冬天包頭最具特色的本土美食之一，每年冬至過后，許多農(nóng)戶都要吃一頓殺豬燴菜，以慶祝一年的豐收。

　　24日九點(diǎn)，首屆包頭五當(dāng)召三岔口“農(nóng)家燴菜節(jié)”暨登山活動在石拐區(qū)吉忽倫圖蘇木三岔口嘎查啟動，這場美食的盛宴吸引了不少市區(qū)及周邊城市的游客前來參加。與此同時，三岔口“綠色農(nóng)畜產(chǎn)品電商平臺”同步啟動，活動現(xiàn)場，米、面、油、肉、蛋、雜糧等具有當(dāng)?shù)靥厣�的綠色農(nóng)畜產(chǎn)品也一并在村里展銷。

　　“三岔口二隊的老百姓基本上每家每戶都養(yǎng)三、四頭豬，通過活動，通過電商平臺，推銷當(dāng)?shù)氐木G色農(nóng)畜產(chǎn)品，帶動農(nóng)民增收致富。”此次活動的主要發(fā)起人、市委統(tǒng)戰(zhàn)部港澳海外聯(lián)絡(luò)處處長、三岔口嘎查駐村干部王小敏說，舉辦這樣的活動，就是為了多種渠道幫助當(dāng)?shù)卮迕衩撠氈赂弧！耙粋�月前籌備活動到現(xiàn)在，三岔口所有的農(nóng)家豬幾乎賣光了。”據(jù)了解到，今年農(nóng)家豬的市場售價在每公斤44元左右，三岔口的村民今年養(yǎng)一頭豬增收3000元左右。看到活動帶來的收益效果明顯，王小敏說，他與村委會商量，準(zhǔn)備每年搞一次這樣的燴菜節(jié)，以品牌效應(yīng)推動當(dāng)?shù)鼐G色農(nóng)畜產(chǎn)品電商平臺的發(fā)展，帶動村民奔小康。

　　活動當(dāng)天，游客們在戶外俱樂部的帶領(lǐng)下徒步登山。而后廚的村民們也沒閑著，他們從前一天就開始為燴菜節(jié)忙乎了。幾個小時后，殺豬燴菜正式出鍋，肉嫩湯鮮、肥而不膩，讓人口水直流。

　　“真的很好吃、非常香，我們在市區(qū)吃不到這么原汁原味的燴菜，我希望以后可以多多舉辦這樣的活動，讓城市的人們可以更多地感受到鄉(xiāng)村的氣息。”前來嘗鮮的市民對此贊不絕口。

　　“以前我們這里山高路遠(yuǎn)、交通不便，綠色生態(tài)的農(nóng)產(chǎn)品小麥、雜糧、米面油賣不出去。電商平臺啟動之后，我們就實(shí)現(xiàn)了外面的東西能買回來，這里的東西可以賣出去，三岔口村民可以通過電商平臺脫貧了。”石拐區(qū)副區(qū)長李海燕表示，三岔口嘎查已經(jīng)在全市提前一年實(shí)現(xiàn)了國貧人口的全部脫貧，這次電商平臺的同步建立，也是為了讓更多的村民享受到精準(zhǔn)扶貧帶來的紅利。

　　“今年是個好年景，明年的日子更紅火。”農(nóng)家燴菜節(jié)更是吸引了十里八鄉(xiāng)的村民前來參加，大家品嘗著美味的燴菜，享受著豐收的喜悅，一個個心里樂開了花。