未來(lái)網(wǎng)北京8月30日電(記者李盈盈) “今年啟動(dòng)擴(kuò)大地方試點(diǎn)工作，確保2017年實(shí)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃國(guó)家扶貧開發(fā)重點(diǎn)縣全覆蓋。”國(guó)務(wù)院教育督導(dǎo)委員會(huì)辦公室主任、教育部教育督導(dǎo)局局長(zhǎng)何秀超說(shuō)道，“任何單位、任何人不能從孩子嘴里“揩油”，用最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)肅的問(wèn)責(zé)來(lái)確保舌尖上的安全。”

　　2016年8月30上午，教育部召開新聞發(fā)布會(huì)，介紹農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃有關(guān)情況。

　　自2011年實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃至今，中央財(cái)政累計(jì)安排資金1591億元，用于實(shí)施營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃，至今全國(guó)已經(jīng)有29個(gè)省份的13.7萬(wàn)所學(xué)校實(shí)施了營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃，受益學(xué)生超過(guò)3360萬(wàn)。

　　習(xí)近平總書記強(qiáng)調(diào)指出：“沒(méi)有全民健康，就沒(méi)有全面小康。” 必須把增強(qiáng)青少年學(xué)生的身體素質(zhì)、提高健康水平、提升生活質(zhì)量放到首位。教育部將深緊緊圍繞“讓學(xué)生吃得營(yíng)養(yǎng)又安全”的目標(biāo)，突出重點(diǎn)、狠抓落實(shí)，做好以下幾方面工作。

　　第一，推動(dòng)相關(guān)省份進(jìn)一步擴(kuò)大地方試點(diǎn)范圍。積極推動(dòng)國(guó)家扶貧開發(fā)重點(diǎn)縣開展學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃地方試點(diǎn)工作，要求相關(guān)省份切實(shí)加強(qiáng)省級(jí)統(tǒng)籌，認(rèn)真摸清底數(shù)，制定詳細(xì)工作方案;抓好關(guān)鍵環(huán)節(jié)，強(qiáng)化各項(xiàng)管理工作，把地方試點(diǎn)所需資金納入地方財(cái)政預(yù)算保證，積極改善供餐條件，嚴(yán)格食品安全管理;盡快落實(shí)組織領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)和配備必要的工作人員，認(rèn)真落實(shí)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃相關(guān)制度措施，及時(shí)解決存在問(wèn)題。今年啟動(dòng)擴(kuò)大地方試點(diǎn)工作，確保2017年實(shí)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃國(guó)家扶貧開發(fā)重點(diǎn)縣全覆蓋。

　　第二，緊抓“兩個(gè)安全”不放松。督促試點(diǎn)地區(qū)將新出臺(tái)的《食品安全法》落到實(shí)處，確保所有學(xué)校食堂持證經(jīng)營(yíng)，進(jìn)一步提高食堂供餐的比例，改進(jìn)小伙房供餐條件，不斷豐富供餐內(nèi)容、改善供餐環(huán)境、提高供餐能力。將政府采購(gòu)、集中招標(biāo)落實(shí)到每一筆大宗原材料采購(gòu)，嚴(yán)把“入口關(guān)”，堅(jiān)決阻止不合格企業(yè)參與。

　　“完善相關(guān)制度，加大督導(dǎo)檢查力度，讓任何單位、任何人不能從孩子嘴里‘揩油’，用最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)肅的問(wèn)責(zé)來(lái)確保舌尖上的安全。”何秀超強(qiáng)調(diào)說(shuō)。

　　第三，大力推行“陽(yáng)光校餐”。借助“陽(yáng)光校餐”項(xiàng)目大數(shù)據(jù)平臺(tái)，進(jìn)一步提升這一民生政策的透明度，創(chuàng)新監(jiān)管方式，實(shí)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃執(zhí)行規(guī)范化，學(xué)生營(yíng)養(yǎng)科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化，把營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的實(shí)施水平提上一個(gè)新臺(tái)階，實(shí)現(xiàn)一個(gè)新跨越。

　　第四，加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)健康教育。加大對(duì)學(xué)校食堂從業(yè)人員和營(yíng)養(yǎng)師的培訓(xùn)力度，提高試點(diǎn)縣和學(xué)校的營(yíng)養(yǎng)配餐能力。積極會(huì)同相關(guān)部門統(tǒng)籌研究青少年?duì)I養(yǎng)健康標(biāo)準(zhǔn)等問(wèn)題，將食物與營(yíng)養(yǎng)知識(shí)納入中小學(xué)課程，加強(qiáng)對(duì)教師、家長(zhǎng)和學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)教育，引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣。探索開展“食育”教育，引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成科學(xué)的飲食習(xí)慣;加強(qiáng)科學(xué)配餐指導(dǎo)，讓學(xué)生吃的營(yíng)養(yǎng)、吃的健康。